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電小二
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2013/06/11 17:27

親愛的 udn 格友,您好:

各位久等的 udn 部落格新版,即將於 2013/06/17 上線

我們誠心邀請您共同迎接全新面貌的 udn 部落格。

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相關詳情請參考「udn 部落格新版上線預告

敬祝 快樂順心

udn 部落格.電家族 敬上


電小二
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2013/05/22 22:14
親愛的udn格友,您好:

讓各位久等的 udn 部落格新版,即將於2013/06/17上線!

我們誠心邀請您共同迎接全新面貌的udn部落格。

需請您特別注意的是, udn部落格新版的全域網址將進行切換,預計於2013/06/17(一) 凌晨00:00-12:00停機。切換完畢後的新版網址將改為http://blog.udn.com/,舊版網址則改為http://classic-blog.udn.com/。屆時會有全新的部落格體驗,等待您的參與和經營分享。

相關詳情請參考「udn部落格新版預備上線公告說明」。

敬祝 快樂順心

udn部落格.電家族 敬上


寶羅
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2012/08/26 06:56
送您【真理篇】天下第一書(12)~書中之書
【動物奇觀】 瞧! 大象畫自己: 我的自畫相,像不象?
【屬靈爭戰】: 顏紘立女友出遊88水災災區卡陰

ez
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2012/04/20 21:04
Friendship Picture Cards


ez
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2011/11/04 23:39


shu chen--隨緣美食
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2011/02/25 10:07

已來瀏覽您的蜂大咖啡

的確拍得很懷舊

角度很棒

謝謝分享

Herman(hersbruck2010) 於 2011/02/26 02:54 回覆:
謝謝,拍過多次,祝福他們長命百歲,謝謝回應.

紅茶籽~這個春天‧這個茶
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2011/02/24 09:43

我倒想瞭解那裡的水質有什麼特色?你們的水處理設備如何規劃?

昨晚特別介紹了「杭州灣啤酒公司」文章中特別提到水源,請參考。那是我去拜訪過的寧波地區啤酒廠(Regional Brewery)。 

紅茶籽﹝紅茶工房﹞(l13575) 於 2011-02-24 09:43 回覆: 刪除

這裡的水源有山上的泉水和自來水。

山泉水泡茶比自來水更好,這是這邊茶農的優勢。

Herman(hersbruck2010) 於 2011/02/26 02:52 回覆:
山泉水,哇,太幸運了,謝謝回應.

紅茶籽~這個春天‧這個茶
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2011/02/24 09:38

紅茶工房要經營的項目,主要是以紅茶為主題的民宿、餐廳和下午茶。  礙於經費的關係,其實只能做到小而美。

因為自己從未經歷商業經營這個區塊,真的是戰戰兢兢,如履薄冰。很感謝您的闗心和提點。  

Herman(hersbruck2010) 於 2011/02/26 02:58 回覆:
完整看完全部內容才知道是民宿,要有心理準備,很難喔.不過紅茶的優勢倒是可以充分發揮,回台灣再去拜訪,謝謝回應.

紅茶籽~這個春天‧這個茶
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2011/02/21 20:19

十幾年前到倫敦的Harrods喝茶的印象一直留在記憶中,高雅愉快的氣氛讓我回味至今, 盼望台北也能有這麼一家代表性的茶館

紅茶籽﹝紅茶工房﹞(l13575) 於 2011-02-21 20:18 回覆: 刪除

台灣紅茶的產地主要在南投縣魚池鄉,花蓮的鶴岡等地也有少量種植。

民國4.50年代,紅茶是台灣很重要的資源產業,主要是外銷歐洲,在倫敦拍賣市場拍賣價格都在平均價格以上。品種是日據時代所引進的印度大葉種阿薩姆為主。

60年代台灣包種茶興起,紅茶沒落。台灣社會喝包種茶和烏龍茶成為市場主流。

民國92年起,我擔任地方政府農經單位的主管,我是一個在紅茶園裡打滾長大的孩子,在紅茶沉寂2.30年之後,走上了推動紅茶產業的振興之路,經過多年的耕耘,台灣紅茶再現風華。現在市場上紅茶很夯,這一路走來,點滴都在心頭,紅茶與我也結上一輩子的緣份。我做了自己將與紅茶生活在一起的決定,紅茶工房也因此而誕生。

台灣社會多年來一直以喝包種茶和烏龍茶為主。都是以俗稱「老人茶」的方式喝茶。茶席也以烏龍茶為主。這幾年紅茶人口增加,喝茶的方法,大多依照烏龍茶的泡法。

雖然,喝茶隨心隨意最好。但有自己特色的茶館對台灣的紅茶產業來說,當然會更另人振奮。您提到的一些問題和看法,都讓我感觸很多,很感謝您的用心。

台北有一些紅茶館,您回台北可以去走走看看。下次把名單和地址提供給您。

Herman(hersbruck2010) 於 2011/02/22 00:01 回覆:
我在大陸工作三年,對大陸農業做了大量研究,會陸續發表.同時也對大陸水利非常注意
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