2011.06.11。台北市‧西華飯店‧怡園中餐廳 - 幸福的日子

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2011.06.11。台北市‧西華飯店‧怡園中餐廳

2011/07/01 15:52:43瀏覽2467｜回應0｜推薦9

為了慶祝爸爸 & 萱萱的生日，我們特地選了家網路評價很高的怡園中餐廳。

據說重新裝潢後的餐廳美輪美奐，很有氣氛；接待人員各個溫柔體貼，服務至上..當然，這是網路說的..╮(╯▽╰)╭

餐廳裝潢雅致，還算不錯，本來是打算訂個包廂，因為包廂更讚，但有7000元的低消，所以放棄了，不過最後的消費金額其實也差不多..殘念..

最先上桌的小菜─涼拌貢菜，味道酸酸甜甜、清脆爽口，相當開胃，不知是招待 or 自費。

季節時蔬─清炒蘆筍，蘆筍鮮嫩、青翠甘甜，還算不賴。

此行的重點─烤鴨四吃，從網路得知怡園的烤鴨相當出色+桌邊服務，當然要來嚐嚐看，雖然每隻要價2400元+10%服務費，但總得試試..

師傅正在片鴨，看看這肥嫩多汁的烤鴨，想當然一定美味無比，直叫人口水直流。

烤鴨第一吃─片鴨捲餅，細細長長的捲餅中，內有小黃瓜+蔥+帶皮的鴨肉一塊，一口咬下油香四溢，每人分得三份，好不過癮。

網路多人推薦的羅漢豆腐，青江菜+菇類+時蔬+蛋豆腐一起下去紅燒，非常適合下飯。

金沙大蝦，先將大蝦炸至金黃酥脆，再加入鹹蛋黃拌炒，一上桌便香味四溢，但口味較重。

老爸的最愛─東坡肉，雖然在家常吃，但自己煮的和大廚煮的總是不同，1鍋肉+1籠饅頭，這樣吃，恰恰好，口感綿而不膩、入口即化、調味適中，真是美味極了。

烤鴨第二吃─生菜鴨鬆，這個吃法，我不偏好，跟蝦鬆同樣道理，將每種食材剁碎、混和，搭配生菜，我還真的吃不出是什麼東西，所以不喜歡。

烤鴨第三吃─鴨肉炒飯，同樣採用泰國米，將鴨肉搭配蛋+高麗菜+蔥，然後炒的鬆鬆的，聞起來香香的，又是一盤好吃的炒飯。

特地為爸爸點的─清蒸石斑，真的是好大一尾，口感綿密、肉質新鮮，大家吃的很滿意。

飯後，按造慣例，欣賞一下洗手間。看來高級飯店的洗手間同樣都是金光閃閃，又香又乾淨。

在西華飯店吃的這頓飯，單價不清楚，總價含服務費共6930元，早知道坐包廂就好，起碼feel會好一點，不用看隔壁桌的備受噓寒問暖，我們這桌卻乏人問津。

吃飽了，總要活動活動，馬上到中和環球購物中心逛個街，新的裝潢、新的裝置藝術，真不錯。

對了..烤鴨四吃，第四吃呢??

烤鴨第四吃─醬爆鴨架，為啥打包??說來話長，訂位時，即表明要烤鴨四吃，卻因飯店無端漲價，少了一吃，少這一吃，沒有詢問、沒有告知，直到最後，我們想到..鴨架呢??才被告知漲價，取消了..

於是，我們決定補差價200元，將鴨架打包..

回來後，針對兩個問題，我們去電反應..

一為服務偏差，隔壁的二人桌，從接待小姐、餐廳大廚到餐廳經理都打了招呼，而我們這桌卻無人理會，沒有比較，沒啥問題，但這麼明顯，感覺很差..原來是某相關企業的經理，我們等級不夠高，沒辦法，但有必要差那麼多嗎??

二為少了醬爆鴨架，訂位時，我們很清楚表示要四吃，服務人員沒有告知價格，我們也沒有問，反正就要四吃，所以最後得到的回應，不能接受..

當晚約6點左右去電，領班先道了歉，表示會改進，並告知再去用餐，會給個優惠，我們..聽聽就好；約9點，副理來電，再次道歉，表示我們不願意再去用餐，那她派專人送褒湯到府致歉，我們..覺得很ok。當然褒湯就不用了，有回電，代表有處理，這樣就夠了，也許下次有機會..再去用餐。