被迫生活在 ” 有毒世界 ” 的你我，天天最自然的吃吃喝喝事件，卻也變成最令人擔憂的事，因為隨時有可能陷入 ” 飲鴆止渴 ” 的窘境。

塑化劑的毒，讓全民恐慌不己，專家在電視上苦口婆心的告訴大眾，不要太惶恐，多喝水可以幫助毒的排出，但大眾仍然處在恐懼中。

現在大部份的民眾，轉而尋找 ” 天然、自然 ” 的食物，而專家又出來說，只要均衡飲食就可以幫助身體的健康維持。的確；食物是最佳的 ” 治療良方 ” ，但是何謂 ” 均衡飲食 ” ？也使許多人迷惑。

自然飲食養生 - 營養療法是我將於 100 年第 2 學期於社區大學 ( 南港及信義社區大學 ) 開的課程，此一課程的目的就是要告訴大眾，如何利用天然的食材去烹調一道道有利於健康的料理。

佳音電台 FM90.9 於 6/21 日(星期二) 晚 8-9 點(社區大學EZ GO)，將播出我接受電台訪拜導講此一課程的內容大綱，歡迎有興趣的朋來來聽聽吧！