記得數年前在鄉下醫院擔任醫療工作人員，有天到病房巡房時，見到鎮內的一位熟悉的歐吉桑，他一見到我就有氣無力的告訴我：「我好可憐哦！我什麼都不能吃。」，我看著他說：「不會啦！你現在三餐都吃些什麼呢？」。他說：「我只能吃白稀飯加鹽巴而己」帶著哭喪臉說著。

       我到謢理站看完他的病歷，才知原來他是急性胃出血住院的病患，到院也己一星期多，從檢驗數據中了解，他的出血病狀己緩和，目前是極需補充營養的時期，有點納悶，怎還會只吃白稀飯呢？就轉回病房告訴病人說：「你現在要開始吃一些補充營養的食物，像可以吃些絞肉稀飯類…等。」未等我說講完，他就說：「洪醫師說我不能吃這些東西啦！我只能吃些清淡的東西，我現在好想吃白土司，我能吃嗎？」，我說：「當然可以，但還是不夠你現在需要的營養成份，不然我去和你的主治醫生說說。」 

       那天下午我到洪醫生的門診處，和他討論病人的營養補充問題。我建議說：「病人現時需補充初期急性出血所流失的鐵質，所以飲食要開始補充含鐵質豊富的食物！」。洪醫師說：「醫院沒有提供餐食，而且病人家屬也不懂的如何製備這樣的膳食，所以我的建議就讓他吃些清淡的食物，需補充的鐵質就用鐵劑來加強這方面的需要，而且說真的，吃東西補充快？還是吃藥快呢？」，我說：「話是沒錯，但吃藥總不是那麼好吧！」，此時洪醫師只是微笑的告訴我：「想想若一個病人來我們醫院，他的病拖很久才見效、全癒的話，下次他若再有任何疾病時，他會來我們醫院嗎？而且他也有可能告訴他的親朋好友說，在我們醫院看病吃藥都比別家來的慢。…….」 

       我記得我笑的很尷尬，想想現時所謂抗生素濫用….等等的問題，造成病菌抗藥性提昇的因素，究竟是病人造成的？還是醫生故意的？我想它不是一個人們很想探討的問題，因為來來去去醫院是身位病人唯一的依靠點，只要疼痛能夠快速消失，誰又在乎此時此刻服入口中是啥藥物。