台灣素有「香蕉王國」的美稱，香蕉的美味可口亦揚名國際。且醫學研究發現，多吃香蕉更有益於高血壓。因香蕉中含有很多的鉀，可平衡體內過多的鈉，加上鈉被視為高血壓的幫兇，所以香蕉中天然的鉀，就成為高血壓的天然保健食品；經常食用香蕉的人，據悉罹患高血壓與其它心血管疾病的機率較低。

據外國研究報告顯示，經常食用香蕉的人，體內「壞的膽固醇」會降低；另有外國所做的研究發現，多吃含鉀的食物（如香蕉），罹患中風的機率降低四成。 

   而醫學界也向高血壓等心血管病患者推薦八種有益的食物 ,它們是豆類、蘑菇、蘋果、洋蔥、大蒜、魚、木耳、茶。

豆類食品 :包括黃豆、黑豆、綠豆等。它們都富含Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ等多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質 ,富含植物蛋白和不飽和脂肪酸 ,營養價值很高 ,並含有大豆異黃酮。常食豆類食品能降低血膽固醇 ,防止動脈硬化 ,減少高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發病率。

蘑菇 :包括香菇 ,屬於菇菌類食品。它們是天然食品中維生素、微量元素的重要來源 ,含有大量對人體有益的營養物質 ,有降血脂、降血壓、調節人體新陳代謝的作用 ,對高血壓、心腦血管病、肝硬變、糖尿病等都有很好的預防和食療作用 ,並能提高免疫功能 ,增強抗病能力。

洋蔥、大蒜：洋蔥營養價值很高，在歐洲有「菜中皇后」之譽。具有降脂、降壓作用外，洋蔥也富含槲皮素，是強力抗氧化劑，可對抗自由基，直接抑制癌細胞和對抗致癌、促癌因子等作用，有效發揮抗癌作用。而大蒜 ,含有一種配糖體成分 ,亦有降血壓降血脂作用，除了能預防癌症和心血管疾病，降低中風機率外，大蒜還是消炎的一把好手，還可以止痛消腫。它還是糖尿病患者的好幫手。

木耳 :含有一種稱為腺膘呤核苷的物質 ,能對抗血小板凝結 ,長期食用可使血液運行通暢 ,減少高血壓、動脈硬化及心肌梗塞、腦血栓等疾病的發生。

魚 :富含優質蛋白和不飽和脂肪酸 ,尤其富含廿十碳五烯酸 (ＥＰＡ )和廿二碳六烯酸(ＤＨＡ),這些成分能改善血脂 ,降低血液粘稠度 ,防止血小板聚集 ,對預防心腦血管病大為有益。

茶 :性甘涼微苦 ,有“清心神、涼肝膽、滌熱痰”之功效。據研究 ,茶中含有茶多酚、咖啡因、鞣酸等成分 ,有降血脂、強心利尿作用 ,還含維生素Ｃ、Ｐ ,有增強血管柔軟性和防止動脈硬化的作用。因此 ,高血壓病患者飲茶有益。