內容對於每項食材都有詳細的介紹。
高麗菜呢~~含有豐富的維生素B群、C,及膳食纖維;可消除疲勞、預防感冒、促進腸胃蠕動、幫助廢物排出體外。蘿蔔硫素具有很好的抗癌效果;葉酸則對貧血患者有益;異硫氰酸鹽含量高,能抑制肺部、前胃、乳腺等處癌細胞的形成;所含丙醇二酸,可抑制醣類轉化成脂肪,使體重獲得控制;還含有一種有助於胃潰瘍癒合的成分;並有消炎作用。
高麗菜+豬肉(高麗菜中的維生素C和豬肉中的蛋白質能恢復肌膚彈性、預防斑點)
高麗菜+竹筍(高麗菜與竹筍都有鉀和維生素C與B群,一起食用有助於維持體內鹽分的平衡,促進血液循環)
高麗菜+美乃滋(高麗菜的維生素能加強美乃滋的維生素E作用,對護膚、防老、抗癌、促進血液循環有幫助。美乃滋宜選用無蛋配方,以避免攝取過多膽固醇)
78.79頁提供~~亂亂打好久
我願以最原始的熱情,來啟動你已迷失在部落格的心…