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| 2009/05/01 03:36:43瀏覽5067｜回應12｜推薦88 | |
| 愉快的假期，通常都要有一個強而有力的完美結局． 還有什麼比一頓食物，氣氛，服務品質兼加的晚餐還完美？ 雖說是臨時起意的小旅行，除了google．還是問了一下學弟學妹們，哪裡有好吃的． 說也奇怪，當年在這個島上念博士班課程的時候，每天除了住處就是學校辦公室和圖書館．竟然不知道哪裡有好吃的好玩的，直到這次用觀光的心情來玩耍， 才真正的體驗到了我之前沒看到的美好． 又或許，身旁多了個人一同玩，不管怎樣我都覺得美好． 還記得前一篇散策裡面看到的巷弄裡面的別有洞天嗎？我們在巷弄裡面發現了這樣一個小小的烘培廚房，沒有招牌，就一個師父自己在那裡揉麵桿麵．好奇心之下，我探頭進去問師父你賣得是什麼？師父笑笑的說，哦！我正在做前面餐廳晚上要用的麵包．  他說的餐廳，就是在巷子的另一邊的這家同樣是在古蹟裡面的Il Terrazzo．連續幾年被評選為維多利亞年度最佳義大利餐廳．  餐廳裡的ambience走鄉村風．紅磚房子裡面吃飯怎麼樣都覺得有味道．不小的餐廳，人卻塞得滿滿滿．   這Foccacia就是剛剛烘培廚房裡面師父作的．  特別的是麵包的沾醬不是普通的奶油，橄欖油或老醋．這裡面是用各色橄欖和蒜頭剁碎調上橄欖油和醋的醬，香啊！也因為如此，要很克制麵包的攝取量，因為不知不覺間又會吃完一藍．奇怪，這個島上的餐廳麵包怎麼都這麼好吃．  這裡的另一面牆全都是酒．這家餐廳的酒單很豐富，尤其是他的侍酒師是大師等級的，所以很多珍奇的酒這裡都有哦！老闆過敏不能喝，我點了杯德國的麗絲玲，好菜開始上場．  首先要說明的是，當我在點餐的時候，我並不知道他們的前菜份量是跟主菜一樣大的．所以點了三個前菜一個主菜把我們兩個人撐的要命． 漁人海鮮湯．海鮮是先烤過在跟番茄汁下去煮湯．我比較挑剔的是我覺得海鮮好吃但是那個鮮美沒有溶在湯裡面．我在湯裡面嚐不到那個sweet acidity．  這個鴨肉菠菜莎拉是驚人的好吃．十二塊錢加幣一道的莎拉．在一般的餐廳大概就給你幾片鴨肉．這裡給你一整隻腿，下面的菠菜切得很細，鴨腿的熱讓它變得好像是很嫩的熟菠菜，然後他有放一種我不知道也忘記問的小豆豆，橄欖油醋醬調得洽道好處，大滿足的一道菜．  這個是一個點了失敗的菜．魷魚裡面塞起司下去烤．很鹹．  看到這，不得不說說他的pasta.其實根本就可以直接跳過前菜就點pasta．手工作的寬麵，番茄醬汁裡面竟然有我剛剛在湯裡找不到的鮮．麵條雖然是寬的，有咬勁但又不會太爛的口感．我吃了兩口，其他整盤就被老闆吃完了．份量不小哦．女生的話兩個人吃一盤是很足夠的．  看到甜點單的時候我已經沒有肚子在吃糕點了，想吃冰淇淋清口，就去街上買了個芒果跟抹茶的組合．  結帳的時候我跟老闆可開心了，因為是前天晚餐吃Ｒｉｃ’ｓ牛排館的一半價錢．好吃又不貴，還有什麼比這個更快樂的事情呢？ 就這樣,又多了一家來維多利亞必吃的 Il Terrazzo． <已經於零九年五月七日登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶> |
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