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我的Fantasy 食譜,十一:莫名其妙的2008除夕晚餐
2008/01/03 09:07:18瀏覽3844|回應9|推薦61

好啦! 本來想偷懶的,除夕大餐下星期再寫.
可是如果這樣子的話,好像就沒有應景了吧!
那就趕時髦也把文章貼一貼.
這樣,我就可以偷懶很久不用寫了,
因為最近文章產量盛產啊!
而且居然都是在寫吃的,
嗯!對,我的生活就是由吃構成的.

那麼2007年最後的晚餐我去哪裡吃?
在家.

我最近當廚娘當上癮了.
有點著迷於煮菜.

可是勒!我就是愛作,但是擺盤啦!氣氛啦!通通不注重.
兩個人而已,把好東西弄得好吃然後吃掉,就是很簡單的道理.

去超市買晚餐的食材,順便去買了瓶氣泡酒.
原來過年那麼多人在家開派對阿!
整個超市和酒店人滿滿的,
排隊就排了很久.

前菜是鵝干醬.
歐洲帶回來的鵝干醬罐頭,
淋上一點橄欖油和老酒醋,
放上酸豆還有泡過水的洋蔥絲,
忘了買法國麵包所以把全麥土司切掉邊之後烤硬.
香濃的干醬配香脆麵包,再配一口氣泡酒,
對味極了.

這個也搞不清楚是前菜還是點心,反正就是想吃就切來全部擺一桌.
cheddar 起司配葡萄,同樣也是搭酒的.

我今年很懶惰,也不想一道一道上菜,
一次煮了全部擺在一盤,
看起來不好吃可是實際上還可以啦!

大干貝奶油香煎,
要起鍋之前倒入一滴滴日本清酒.

牛肋排買人家處理好醃好直接烤,
意外的好吃呢!
想想我以前都要自己醃個兩三天,
買人家弄好的口味也不差呀!
只不過這牛肋骨的肉真是少呀!

嬰兒馬鈴薯連皮還有有機紅蘿蔔連皮淋上橄欖油和鹽下去烤.

節瓜沾上蛋汁一片片下去煎軟.

買了一盒剝好的生蠔,
沾麵粉先微煎一下,
炒蘑菇醬然後跟生蠔下去煮.

甜點是芒果冰淇淋加彩色粉圓.
我很愛吃粉圓,
所以找了很多粉圓的奇怪吃法.
這個,是台式銼冰的西洋版.

氣泡酒太好喝又沒什麼酒精味,
我獨自喝了三分之二瓶,
然後就跑去睡覺了,
算是好習慣,喝醉就睡覺.

然後在跨年之前十五分鐘起床,
在廁所邊洗澡邊大喊新年快樂.

真是一個沒有感動沒有興奮只有好吃東西的莫名其妙除夕呀!

 

 

 


( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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 回應文章

‧★,:*:‧阿皮‧:*‧°★*
等級:6
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2008/01/06 13:29
好厲害ㄋ
來看看吧!順便留個言喔!
文章會常常新增~歡迎來走走...感謝感謝!



等級:
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真好
2008/01/04 14:12

如果我有你十分之一愛做菜就好了,

那樣先生會愛我多10倍。

狂想家(hckim) 於 2008-01-04 14:37 回覆:
我愛作菜..但是我很不要做其他家事阿....

Lu
等級:8
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我喜歡
2008/01/04 10:36
這樣的日子好自在 可是我還是很懶
狂想家(hckim) 於 2008-01-04 10:49 回覆:
那也沒關係...全部叫外燴也可以這樣....有氣泡酒..看起來都很讚...

B
等級:8
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快樂的人
2008/01/03 23:26

怎麼過莫名其妙的除夕仍舊可以很快樂

呵呵~那碗西洋版的粉圓最有趣!


旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
狂想家(hckim) 於 2008-01-04 02:41 回覆:

這是老外超愛版本哦....有時候還可以切一點仙草凍放上去....


彩虹村村姑
等級:4
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^^
2008/01/03 19:49

哇~看起來真的好好吃喔!!

我就沒這樣的功利ㄌ

還有待加強^ ^可以互相討教討教喔!!

狂想家(hckim) 於 2008-01-04 02:40 回覆:
作菜最開心囉......當然是在有人洗碗洗鍋子的情形下....

克里斯。李
等級:8
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現在這個時刻
2008/01/03 16:52

讓我肚子很餓

也很想喝紅酒

狂想家(hckim) 於 2008-01-03 16:56 回覆:
來來來...乾一杯...我醉了剛好可以去睡覺...

moodyblues
等級:8
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" 我的生活就是由吃構成的 "
2008/01/03 16:00

這句話真是深得我心, 我的生活也都是由吃構成的耶!

這個除夕大餐太精采了, 比去外面吃那些畫成抽象圖的大餐好多了!  光是看就可以感受到你放進去的愛心.

祝你闔家新年快樂!

狂想家(hckim) 於 2008-01-03 16:06 回覆:
不是愛心..貪吃鬼的心..

黛比
等級:8
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黛比來囉
2008/01/03 15:18

不錯啦  你至少還有喊到新年快樂

我則是被滑雪操到累癱了

一覺起床  竟然就過了一年啦


Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣
狂想家(hckim) 於 2008-01-03 15:33 回覆:

這樣也不賴阿..睡覺前跟愛的人說..明年見...醒來就是一年..很浪漫.


奕妃 Erica
等級:7
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我也是耶
2008/01/03 14:50
最近我的 Blog 也是由吃慢慢填起來的 ^_^
奕妃的半熟之旅
狂想家(hckim) 於 2008-01-03 15:33 回覆:

吃就是幸福阿...