許多鴿友認為使用飼料餵飼賽鴿群，是天經地義理所當然的事情，殊不知飼料的調配比率如同使用藥物，須有獨特的見解、豐富的經驗，而且兩者在運作上的竅門更是同等重要的。
    談到鴿子主要的賽鴿包括玉米、大豆、豌豆、小豆、高梁、糙米、小麥、火麻、茶子……等。這些殼類中都含有蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、纖維質等，而其中的營養素都是鴿子所不可或缺的。由於賽鴿在生長時期對各方的營養成份需求不相同，如果飼料的調配合乎營養的供應，就能使賽鴿達到健康的狀況，那麼您就多一份成功的機率。
    依筆者的經驗，飼料包含的成份如下：（１）玉米：它的成份醣佔百分之八十五、蛋白質百分之十、脂肪百分之五。
    （２）大豆：它的成份蛋白質佔百分之五十、醣百分之四十、脂肪百分之十。
    （３）豌豆：它的成份是蛋白質佔百分之廿、醣百之七十二、脂肪百分之二。
    （４）高梁：蛋白質佔百分之十五。
    （５）小麥：它的成份醣佔百分之九十五、蛋白質只有百分之二點五、脂肪也只有百分之一點五。
    （６）糙米：它的成分幾乎都是醣，但是其胚上含有多量的維他命？以及適度的脂肪及蛋白質。
    （７）菜仔：脂肪成分佔的比較多。諸如此類的飼料經過食用後，再消化吸收就轉化成為肌肉、內臟組織、羽毛、血液、蛋、皮下及組織內所需的脂肪，成為飛翔原動力的能量來源，更構造成骨骼、增進健康、維持生理正常運轉的作用。所以，賽鴿群在不同的生長階段利用飼料的調配，使牠處於健康的狀態是管理者應具備的知識之一。　　關於飼料的細節，筆者僅以所知，提供鴿友們一些參考：（１）玉米──含有多種可消化碳水化合物、少量粗纖維素……等。玉米的質地最好是乾、健康、新鮮、可發芽的；有些於胚芽上出現黑或深色斑點的玉米，這是品種的特徵，倒不會影響到其品質，並沒有什麼不好的。由於玉米的種類繁多，謹慎的選擇才是明智之舉。
    （２）大豆、豌豆──在鴿子的混合飼料中，提供蛋白質的種類以大豆、豌豆為主，其營養價值甚高且易於消化，所以在競賽前、或飼育雛鴿的時候，多餵食一點是很有用處的。
    （３）高梁──為紅褐色的員形谷粒。較理想的高梁應該富光澤、乾燥，如果重量太輕即為品質欠佳，應該避免使用。發霉或潮濕不潔的，也不宜食用。
    （４）小麥──一般可分為剛收割的新小麥與乾小麥兩種。若以未乾透的小麥配合成混合飼料，我們稱之為換羽用飼料。這是一種真正的換羽用飼料！若以乾小麥配合出來的混合飼料，對鴿子換羽卻沒有多大價值！因剛收成的小麥含有豐富的硫（Sulphur），所以才有換羽的功效。由於小麥容易變質，不要選購潮濕變質（發霉）的小麥，不然鴿子必定引起瀉肚子。
    （５）糙米──谷去殼就成為糙米。由於它帶種皮，故糙米富含粗纖維素和維生素？（這也是在糙米中找到的第一種維生素）。如果鴿子缺乏維他命？會導致腳氣病，為了防止起見，務必使用這種飼料。由於它不易消化且蛋白質含量低，若用以減肥，它也是配合飼料中很佳的成分之一。每當競賽前後、飼育雛鴿、冬天寒冷或激烈運動後一點食用，鴿子馬上顯得很有精神。
    （６）菜仔、芝麻、亞麻仁──這三種飼料對於鴿子換毛將完成時供給少許，能能使鴿子羽毛髮出光澤，每次給予少許，倒是很合適。至於亞麻仁有一些輕瀉作用，可作為減肥與清血的飼料。但亞麻仁有毒性，若使用量過高時，會導致損羽失調。所以調配飼料時，他們所佔的比例最好佔全部飼料的百分之四以下才行。
    （７）火麻一一含有豐富的蛋白、脂肪、維生素、鈣和磷。但它時含有一種苦味毒素，具刺激機能的作用。於飼料中，其配合量以不超過５％為宜。大麻子用量過多是有害的，這是因為鴿子的肝臟無法分解如此大量的毒素之故。
    （８）大麥、燕麥──這兩種飼料能使鴿子體溫升高，所以作為冬季飼料甚佳，但不可過量。
    （９）喬麥、綠豆──兩種飼料能使鴿子體溫下降，所以作為夏季飼料甚為適當，唯不可過量。上述的飼料為一般養鴿家所用，尚有許多副食可供配合，隨養鴿家的喜好而使用。
    除了正常的飼料以外，鴿子的保健飼料就是紅土、磷鈣以及細砂……等。鴿子原本是屬於大自然界，自從飼養成家鴿後，牠們就與鴿舍以外的泥土、稻田隔絕，實際上，大地育的土壤含有無機物質如鐵、銅、錳、鎂、鈷、鈣、鉀、碘、氯，對於鴿子攝取後，身體有莫大幫助。目前大部分鴿舍均設置在地板或水泥地上，所以鴿子要攝取無機物時會造成困難，容易發生無機物的缺乏而引起疾病，所以養鴿家在日常供應紅土、細砂、磷鈣混合物，才可以彌補賽鴿無機的缺乏。
    礦物質是鴿子生命健康保持所必須的，礦物質中的鐵與蛋白質化合物組成血紅素，對於鴿子血液的氧氣輸送到各組織中有莫大的助益。而礦物質中的鈣、磷是鴿子骨略的主要成份。由於營養物的輸送及廢物的排泄，皆由於細胞的滲透作用，此種滲透作用，全賴細胞與淋巴液內的礦物質，調節彼此間的濃度。所以，礦物質對於鴿體的健康影響至深，是不可或缺的保健飼料。
    礦質缺乏或過量皆會產生不良的影響：諸如（１）不可以用純鹽塊喂鴿，容易造成鴿子嘴角歪損，甚至上下不能完全相合。（２）成鴿缺少鈣，則骨略變成多孔性，易折斷。幼鴿缺少鈣，易軟骨症，而使龍骨彎曲的變形。鴿子缺少磷質所發生的病態，是食慾減退、體質衰弱、精神萎摩、骨踵易折斷。（３）鴿子沒有咀嚼的牙齒，砂粒有助食物磨碾，對消化食物有助益。如果缺乏砂粒便容易消化不良。（４）炭──它能吸收毒氣、消除不潔物，使鴿子嗉囊有舒適感。用木炭磨成灰，少許倒入紅土中即可。諸如此類，管理者應該有深切的認識才行。
    筆者在配對前，給予種鴿群的飼料成份：玉買占３５％、豌豆占２０％、糙米占１０％、高梁占１５％大小麥占１０％、其他佔１０％。其最主要的目的在於蛋白質成份較低，能夠抑制母鴿發胖，如果種鴿太胖則不容易下蛋那就得不償失了種飼料配方使用到母鴿下蛋後的十二天才有所變化。
    一般種鴿在孵出幼鴿前幾天就開始產生鴿乳儲存，所以筆者的飼料配方以小粒穀類做主要飼料，大約玉米占１０％、豌豆占２５％、糙米占３０％、火麻占１０％、大小麥占１０％、高梁占５％其他佔１０％。當幼鴿出生後，每天二次給予新鮮的紅土也是備的要件。幼鴿掛環以後，筆者以另一飼料配方給予，那就是玉米占１５％、豌豆占３５％、火麻占１０％、大小麥占１０％、其他佔３０％。由於鴿成長迅速，以筆者的飼料配方以豌豆的數量占的比率最多，是因一般幼鴿的成長對於蛋白質需要量激增的原故。這種飼料配方一直用到出巢為止。在掛環到出巢的日子裡，筆者都是一日四餐餵食以少量多餐為原則，最主要是防止鴿子有挑食的怪僻，所以筆者先以一把飼料放在食槽，等食光後再給予一些飼料，當掛環後到出巢前各餵食一粒藥丸助小鴿的成長也是需要的。由於小鴿子在出巢時沒有獨立性，所以在幼僅２４天～２８天左右的時候，鴿舍中的飼料槽要整日放在舍內任其使用，不然對幼鴿的生長有所妨礙。當幼鴿滿三十天到教乘的時期，管理者要花費更多的時間與賽鴿親近，在上午十點～十二點是幼鴿教乖最佳時期。一般筆者早上餵飼飼料大約五分飽為主，藉飼料（手飼法）的控制，讓幼鴿有饑俄感，如此幼鴿對於管理者會因需求飼料而與管理者異常接近，那麼管理者日後的工作就會輕鬆多了。但是不能因為要控制鴿的親近，而採取全日飼料控制，令其飢餓造成幼鴿發育上的妨礙。所以筆者主張下午餵食時讓幼鴿吃飽，如此幼鴿發育就能正常了。出巢到換羽前，筆者以小粒飼料為主，豌豆占２０％、玉米１０％、大小麥占１５％、高梁占１５％、其他則占４０％。當換羽時，一般人用稻穀或新小麥為第一道餐，再喂以綜合飼料，最主要是增加換羽的速度。有些人則利用藥丸或者紅土加少許高梁來加速換羽的功能。經過了一段日子，幼鴿換羽將完成的時候，餵飼少許的菜仔或亞麻仁，會使鴿羽光澤些。
    當賽鴿換羽完畢後，正是運動量大增的時候，舍外操練由半個鐘頭增加到一個鐘頭甚到九十分鐘，此時玉米及豌豆宜加重份量，才能彌補賽鴿體力的透支。筆者玉米占３５％；豌豆、大豆占２５％～３０％；大小麥占１０％；高梁占１５％；火麻占４％；其他佔１０％。在賽鴿操練到私訓或比賽時，因鴿子的狀態不一，給予賽鴿的飼料，筆者也頻頻有小動作，諸如私訓賽鴿歸返時給予少量火麻、白花子、糙米等刺激性的東西，算是一種獎勵，因為這些飼料，賽鴿愛吃又能提神。又如賽鴿過重，筆者餵食糙米的成份會加高，由於它不易消化，且蛋白質含量低，用以減肥是很好的飼料。
    今懂得各種飼料對鴿子的影響，就要針對鴿子的體能狀況，給予少許的調整也就有助於成績的提升。當然，日常保健飼料（紅土、砂粒）也是不可或缺的。在鑽研藥物、飼料配方之餘，不要忘記賽鴿的素質才是最重要；藥物、飼料的配方則在於成績的提升。

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