體內酵素力大作戰：

排毒．減肥．美容一次 OK 的時尚飲食法

★    「酵素飲食法」 為上班族打造健康減肥美容大革命

想要瘦身、排毒、抗老？試試酵素飲食法，不用花大錢你也可以健康又美麗！

朋友小小最近看起來不但容光煥發且充滿了活力，一問之下，原來她聽友人的建議，正在實行早餐生食法。長期便秘的她，自從早餐只攝取蔬果後，不但每日都有排便，精神也提振許多。

她說：剛開始會覺得沒吃飽，不到中午就餓了，但習慣後就覺得身體很輕盈，精神也變好了。 

晚餐飯後吃水果幫助消化？錯！

應該是早上吃水果，選擇當令水果最鮮美！

不用擔心，吃水果不會胖！

多吃水果，可以預防中風。

水果早餐，帶來無比的輕盈感。

多吃燙青菜會變瘦？錯！

高溫烹調酵素死光光。 

泡菜可以養顏美容？對！

泡菜中含有八億單位的乳酸菌 。

水果連皮一起吃最好？對！

吸收多酚更健康。 

減肥也能吃巧克力？對！

只要多補充酵素即可 。

想分解澱粉該多吃什麼？

白蘿蔔、高麗菜、山藥、香蕉。

高溫烹調，酵素不留，生食與低溫烹調才是王道！

營養學界的重大新突破，國外行之有年的新鮮吃法，你一定要跟上！

★        攝取維他命，讓生食生活更加助力

★     暴飲暴食，必須三天後才能恢復健康

★     植物的嫩芽也是酵素的寶庫

★      什麼是酵素？它為什麼那麼重要？

酵素是維持人類生命所不可或缺的物質，存在於所有生物中。香蕉由綠轉黃，就是酵素的魔力！

細胞的所有生命活動都需要酵素，不管是任何動作、或是思考的時候，都少不了它。

酵素是維持身體健康的幕後大功臣。沒有酵素，我們就無法生存下去。

★    為什麼早上生食蔬果有這麼大的功效？配合身體循環時間，達到酵素的最大功效

1.      這要從我們「體內循環時間表」說起。人體每 24 小時會重覆進行一次「攝取、同化、排泄」的循環，早上 4  點到正午是身體的「排泄時間」，從正午到晚上 8 點身體是為了攝取而運作，晚上 8 點到隔天早上 4 點是將營養素變成材料，藉以維持身體運作的同化時間。

2.      8 點過後，不要大量進食，就能達到健康瘦身的效果。

3.      8 點到清晨 4 點進食，將會導致代謝症候群！

4.      人體所產生的酵素會隨著年紀的增加而減少，生的蔬果含有大量的酵素，這也就是為什麼早餐生食蔬果可以讓身體充滿活力，並淨化腸道。

★    酵素的運作：可分為消化酵素、代謝酵素及食物酵素。

1.      消化酵素由臟器分泌，會協助分解食物的營養素，使它們轉變成比較容易讓身體吸收的形式。

2.      代謝酵素則協助新陳代謝和能量代謝，不管做什活動，細胞都會用到代謝酵素。

3.      藉著代謝酵素，重新喚起味覺；使人擁有美肌、抗老化的能力。
代謝酵素，具有解毒的功能；可以有效預防疾病。

4.      如果我們可以補充食物酵素，不但可以協助消化，讓體內的消化酵素的分泌控制在最低限，讓身體將酵素分配在代謝酵素運作上，以期達到排毒、瘦身及增強免疫力效果。

5.      維持三大酵素平衡，就能使身體達到最佳狀態。

★    生食減肥法的好處，生食法是最容易執行與維持的減肥法。「不腹胖體質」的酵素飲食守則！
1  絕對不復胖──酵素能幫助大腦穩定進食。只要每天早上加吃水果，一年減重 10 kg！ 
2  不用抑制食慾──不斷的抑制食慾，只會造成飲食過度。
3  不用禁食魚肉──生食減肥，不必成為素食主義者。
4  不用戒除點心──保持適量原則，減肥也能吃巧克力。

★    好萊塢女星都在這樣吃！

1.      三大酵素之王：木瓜、鳳梨、奇異果 → 不用刻意計算熱量，多吃酵素食物！

2.      鳳梨擁有驚人的酵素含量。

3.      解脂酵素：味噌、納豆、泡菜。

4.      泡菜讓代謝和和免疫力都得到提升！

5.      分解澱粉好幫手：白蘿蔔、高麗菜、山藥、香蕉。

6.    皮膚越光滑，身體越輕盈 → 酵素力增加，異位性皮膚炎、老化問題通通不見！

7.      不需要挨餓 (例如一天只吃 1~2 餐)，就能擁有好氣色、好身材！

★    酵素是體內戰士，可以排毒、抗老、改善異位性皮膚炎、白髮……

只吃高溫烹調的食物，完全無法補充酵素！

1. 只要遇到 48℃ 以上就會遭到破壞，所以每天要吃生食或低溫烹調，才能達到瘦身、排毒、美肌、抗老化的功效。

2. 體內酵素高達 3000 種以上，只在體內的固定場所與條件下進行運作，澱粉在唾液和小腸內消化；蛋白質在胃和小腸消化。