哈哈！大家不要害怕，阿照的農場沒有“怪獸”啦！各位看到的是我們農場的「稻草綑紮機」。

不知道大家有沒有看過皮克斯「汽車總動員」這部動畫片。片中有一幕是描述主角「麥坤」做惡夢，夢見自己在田園中被巨大的農耕機追趕著。這些“怪獸”們窮追不捨，讓「麥坤」嚇出一身冷汗，還好只是一場夢！

我們農場的「稻草綑紮機」，是不是跟那些追趕「麥坤」的“怪獸”們的模樣有點像呢？

以下這兩張圖是農民傳統處理稻草的方式，他們會用熟練的手法將稻草豎起來曬乾。阿照的農場經營規模較大，無法完全用人工的方式，所以必須借助機械處理。

記得孩提時代，常看到媽媽將收割後的稻草堆疊起來，當作燃料使用。現在，這些稻草則可當作農場有機肥料之一。稻草雖是副產品，但也往往是農村收益項目之一。 

其實，稻草的用途很廣，稻草可以造紙；農民種植洋菇、蔥蒜、竹筍時，可以將稻草舖在泥土上，供作養份。 

台灣也有業者專門收購稻草，編織成草繩，外銷到日本賺外匯，真是了不起。 

但如果農民就地焚燒或丟棄，造成環境污染就不好了。也因此，政府農政單位近年來除了積極宣導農民勿焚燒稻草外，也希望可以開創稻草新用途、提升稻草附加價值！ 

台南縣後壁鄉的稻草編手藝，開發不少飾品，聽說已經外銷到日本石川縣；宜蘭縣冬山鄉珍珠社區的稻草工藝也很厲害，阿照打從心裡面佩服他們。

這些用心的農民開創了稻草的新用途、提升稻草的附加價值，不僅環保，更可擴大農村副業收益、增加就業人口，進而重建往日農村的稻草工藝，轉化鄉土文化新風貌、提昇生活美學！真是值得我們一起來學習。