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2010/12/13 21:04:27瀏覽4655|回應1|推薦30 | |
『邊田庄』是餐廳老闆父親的姓名,提供以江浙菜為基礎的創意料理,約略2003年開設,巔峰時期曾開了三家店面,其信義路與四維路口的旗艦店,因離家近,造訪次數較頻繁,金融海嘯該店歇業後,一晃多年未再光顧。 假日中午臨時家庭聚餐,安排地下室「少林」包廂,店家包廂以武俠小說中的崑崙、武當、華山、峨嵋等命名。 ñ 小菜「柴魚醬汁山藥」,好吃 ñ 小菜「馬鈴薯沙拉」,不錯 ñ 小菜「山葵西芹」,不錯 ñ 小菜「蹄花肉凍」,好吃 ñ 「油條牛肉/320元」 ñ 「青蒜回鍋肉/280元」 ñ 「醋溜魚片/350元」,外層微酥,醬汁酸甜,不錯 ñ 「宮保百合雞丁/280元」 ñ 「豆干肉絲/240元」,普通 ñ 「雪菜百頁玉筍/180元」 ñ 「招牌燒豆腐/280元」 ñ 「三杯杏珍菇/280元」,嗑了大半的蒜頭,過癮 ñ 「白菜炒年糕/200元」 ñ 「蟹黃小籠湯包/180元」 ñ 「絲瓜蝦仁湯包/180元」,開店之初曾以小籠包為主打商品,味道尚佳 ñ 「杭州魚麵/90元」,招牌菜色 ñ 「奶香八寶芋泥/150元」 ñ 「香酥棗泥鍋餅/150元」 『邊田庄』的料理已漸偏離傳統江浙菜範疇,餐點口味中上但未見突出,小菜頗佳,初次來店可參考風雲榜菜單,免費提供的洛神花茶順口解膩。環境明亮潔淨,服務人員殷勤有禮,多年來人氣始終保持不墜。 ADD:台北市建國北路二段119號;TEL:02-2501-1068 |
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