這次招了一車人來酒鄉玩耍，中午當然要好好的吃一下。這幾年酒鄉好的餐廳不少，幾乎成為舊金山以北的另一個朝聖地。愛吃的人當然不會放過。

要談到酒鄉的餐廳，Thomas Keller這個人大概是大家第一個會想到的人物。尤其是他米其林三星的法國餐廳French Laundry更是把酒鄉推向美食之都的大功臣之一。他目前旗下的餐廳除了在Yountville的龍頭老大French Laundry之外，還有位於紐約也是米其林三星的的Per Se，以及有幾家分店的米其林一星Bouchon Bistro。每家餐廳都頗受歡迎。

今天來之前挑餐廳，各位金主覺得大中午的，吃French Laundry好像有點太奢侈浪費。也没人提得起勁穿戴整齊去正襟危坐。所以選的是比較輕鬆一點的Bouchon Bistro。Bouchon Bistro和French Laundry都在Yountville。兩家在同一條街上，相隔没有很遠。三顆星吃不到，吃一顆星的也一樣啦！

餐廳外觀。

大門口

餐廳內部。

內部的座位區。不是很大。

不過裝潢得很有法國小酒館的味道。

外面也有一個小小的座位區。今天天氣很好。

門口很可愛的一個名片架子。

也在門口的一台打印機。

他們有一疊紙讓你打餐廳的名字和電話。打的時候很大一聲。大家玩得不亦樂乎。

餐巾夾是一張紙。

打開以後背面就是菜單。

酒鄉裡的餐廳的酒單當然是長長一張。

附餐的麵包。是隔壁他們自己的麵包店作的。

塗麵包的奶油。

今天喝的。有人歹命要當指定駕駛開車，有人要保留實力下午遊酒莊，所以只點了兩杯酒。Rose。County Line, Anderson Valley09

Sauvignon Blanc, Clark Claudon, Wild Iris 09

今天吃的。法式洋蔥湯。這個作得很濃，不過有點過鹹。個人不是很愛。喝了兩口就通通讓給別人了。

這個有個落落長的法國名字：Salade de Cresson et dEndives au Roquefort et Noix。裡面是watercress，endive salad，Roquefort起士，toasted walnuts和walnut vinaigrette。

Croque Madame三明治。麵包用的是brioche。薯條給得很大方，像一座小山。

Truite aux Amandes。烤鱒魚和四季豆加杏仁。這個好看又好吃。魚肉細緻得像奶油一樣。水準之上的菜。

菜單上没有的今日特餐烤羊膝。這個聽說醃了廿四小時。分食了幾塊，的確是很好吃。羊味恰到好處。給得很大一份。

Boudin Blanc。德國人看到這個白香腸怎麼會放過。這個没吃到，不知道味道怎麼樣。

吃完的結論是這家餐廳的確是名不虛傳。東西作的都在水準之上。分量給得十足，價錢也還算公道。是值得再訪的餐廳。大家唯一的小抱怨是服務有點不齊。廚房上菜的時候連那道菜是誰點的都搞不清楚，盤子挪來挪去的。這在一般的餐廳也就算了，這個等級的餐廳連這個都搞不定有點說不過去。

地址：6534 Washington Street, Yountville, CA 94599-1397

網址：http://www.bouchonbistro.com/

同場加映：

有天逛書店的時候剛好看到Bouchon出的的食譜。我們都把這種照片很多，印刷精美的，厚厚一本的食譜叫作food porn。喜歡吃的人看到這種書和年輕人看到小本的一樣，都會熱血沸騰的！

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