這一次在かみのやま温泉訂的温泉旅館「日本の宿 古窯」和大部分的温泉旅館一樣，房價中含一泊二食，也就是含住宿，泡湯，晚餐和隔日的早餐。日本一般温泉旅館對吃的方面相當重視，品質都不錯，一般人泡温泉晚上的另一個重頭戲就是穿著浴袍去享受旅館準備的那一頓晚餐。穿著浴袍去吃是一定要的了啦。事實上大家好像一進旅館房間的第一件事就是換上浴袍，然後從此之後就是穿著浴袍到處趴趴走，一直到要離開的時候才會再換回自己的衣物的。很可惜，現在一般的温泉旅館都只有提供一般的拖鞋，否則穿著浴袍再穿上高高的木屐，倒處叩叩叩的亂走，豈不有趣。好像回到我阿公的年代。

通常一般人到温泉旅館一天之內會泡不少次的温泉。大一點的温泉旅館像是「日本の宿 古窯」通常會有好幾個池。如果是男女分浴的池，不同的時段男池和女池也會互調。這樣不管男女都可以享受都旅館內所有的池。所以每次泡都可以體驗一下不同的池。

浴池不管是分浴也好，共浴也好，都是裸湯，當然没有照片。今天主要是談吃。

温泉旅館的餐點一般不只是美味，視覺上通常也是一大享受。道數通常又多，大半時間都會吃很很滿足。這家的餐點風評不錯，所以來之前對晚餐就相當期待。

這是坐定之前桌上就已經擺上的東西。這家旅館晚餐給你獨立的小包廂，不用在大通鋪中大家擠著一起吃，比較清靜一點。除了這些東西之外，剩下的就是服務的小姐一道一道的送進包箱來。

今日菜單。

前菜，幾樣用蛋和花枝漿作的小點。吃起來像是進階版的玉子燒。太漂亮了，有點捨不得吃。

茶碗蒸

這是有山形牛的一個壽喜鍋。那方豆腐上還烙了旅館的名字，很厚工。這個加上烏龍麵一起煮，沾溫泉蛋一起吃，很好吃。

河豚生魚片，沾柚子醋，配著那個細韭菜吃。河豚生魚片很甜，難怪有那麼多人要冒著生命危險去吃。你們今天還可以看到我在這裡寫部落格就証明那天晚上的料理師真的是有河豚料理執照的啦！

這是壽司生魚片組合中的海膽和魚卵。海膽入口即化，很好吃。魚卵比較常見，就没什麼驚豔的。

壽司生魚片組合中的蟹腳和鮪魚。

御鍋物。鮪魚小火鍋。冬天喝熱湯很舒服。

御飯，止碗，和漬物。日本人真是吃飯高手。明明已經吃了那麼多東西了，結尾還是要給你再上一碗飯，要不然就不叫作吃飯。

甜點。

布丁和焦糖漿。日本的布丁作得奶味蛋味十足，大概是世界上好吃布丁排行榜上可以排進前幾名的國家之一。

飯後熱茶。

吃的時候一直在喊東西太多了，吃不下了。。。可是，最後的結果還是這樣，最慘的是外面下大雪，還没有地方去跑操場！帶著懺悔的心意，直接又去泡湯了。

這家的「食」還不錯，在住過的温泉旅館中算是好吃的。服務也很好，算是可以再來的。

這是「二食」中的第二個「食」。隔天吃早餐的地方。東西非常多，日式西式都有。

這是早餐其中一盤。厲害吧，昨天晚上吃那麼多，今天早上還是照吃不誤。很久没有早餐吃稀飯了，所以今天吃吃稀飯回憶一下小時候媽媽的味道。

地址：山形県上山市葉山5－20

網址：http://www.koyoga.com/

延伸閱讀：前進阿信的温泉故鄉 日本の宿 古窯 (住宿篇)

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 西歐

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 中歐

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 南歐

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 北美

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 中美

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 南美

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 東北亞

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 東南亞

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 南亞

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 中東

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 非洲

延伸閱讀：走進時尚品牌,開箱全球旅館 大洋洲

更有男人騷味的大頭熊在GQ

來和大頭熊臉書換帖當個酒肉朋友啦！