新加坡-世界最大的懸臂屋頂,57樓上的池畔酒吧濱海灣金沙酒店Marina Bay Sands+Spago Bar & Lounge - 言不及義的流浪癖

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新加坡-世界最大的懸臂屋頂,57樓上的池畔酒吧濱海灣金沙酒店Marina Bay Sands+Spago Bar & Lounge

2021/08/16 02:17:36瀏覽7633｜回應2｜推薦36

新加坡填海造陸的能力世界聞名。這部超強吸土機自己完全没有天然資源，連填海的砂土都仰賴外國進口，填海填到它鄰近的國家人人自危，包括馬來西亞，印尼，越南，和柬埔寨紛紛下禁運令禁止砂土輸出到新加坡。它們光是在1969年-1992年之間就在南邊從無到有填出了一塊「濱海灣」Marina Bay新生地，不但填出了一座佔地高達101公顷的「濱海灣花園」Gardens by the Bay，更填出了一座新加坡的新地標「濱海灣金沙酒店」Marina Bay Sands。

這座「濱海灣金沙酒店」由美國拉斯維加斯的Las Vegas Sands集團投資，並由以色列裔加拿大籍建築師Moshe Safdie設計（Moshe Safdie也是設計樟宜機場裡「星耀樟宜」Jewel Changi的建築師）。它原先預定在2009年完工，但是在工程預算不斷增加的情況下，最後拖到2010年6月起才開始分階段開幕，一直到了2011年才真正全面開幕。這個巨無霸的建案最後耗資80億新加坡幣。它光是酒店的部份就有2561間房間，其它還包括連結的購物中心，二座戲院，大型的會議中心，一座科學美術館，以及一座大型賭場（新加坡目前兩座賭場的其中一座，另一座在聖淘沙的「聖淘沙名勝世界」Resorts World Sentosa裡）。在Moshe Safdie的設計裡這幢酒店以三幢樓高210公尺的獨立弧型超高大樓矗立在「濱海灣」上（目前還計劃要蓋第四幢），但是它最吸睛的部份還在於三座建築的屋頂以一條世界最大的懸臂屋頂將三幢大廈連結在一起。這條懸臂屋頂長340公尺，被規劃成一座可容納3900人的空中花園SkyPark，裡面有一座長150公尺的無邊池。

這座在屋頂上的無邊池因為有著無敵的視野，所以也變成新加坡最熱門的景點。你可以想像一家有著2561間房間的酒店它頂樓游泳池裡的人潮會有多恐怖。這座游泳池根本不能算是游泳池，最多也只能說是一座自拍池。因為你如果在下午尖峰時段來的話在裡頭的人多到你能游泳的話那我也只能說你很厲害。大部份的人來這裡都是來自拍的。你可以想像裡面各種光怪陸離的情景：中國大媽們帶個大草帽，全身包得緊緊地站在游泳池裡揮著自拍棒。我真的没騙你，我看到的還包括穿著完整長袖洋裝，帶著袖套的大媽就這樣站在游泳池裡。

但是你其實無需擔憂這座游泳池的恐怖程度，因為你～根～本～進～不～去。這座游泳池只對「濱海灣金沙酒店」的房客開放，所以除非你住在酒店裡，要不然你也進不去。這幢酒店對我來說實在是有點太「迪斯尼樂園」一點了，所以要我來住這裡我應該也會捉狂。既然不想住這裡，當然也不用擔心游泳池裡有多擁擠。但是坐在全世界最大的懸臂屋頂上喝杯酒，看看新加坡的無敵視野和這座瘋狂游泳池（你別小看這座瘋狂游泳池，它還真的就是出名的電影「亞洲瘋狂富豪」Crazy Rich Asians的取景地之一）還是一個特殊的體驗，這也正是這些餐廳酒吧派上用場的時候。「濱海灣金沙酒店」裡有無數的餐廳和酒吧，其中有5家就在懸臂屋頂上：CÉ LA VI Club Lounge，CÉ LA VI Restaurant and SkyBar， LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar，Spago Bar & Lounge，Spago Dining Room by Wolfgang Puck。這家Spago Bar & Lounge便是其中一家。

Spago Bar & Lounge和Spago Dining Room by Wolfgang Puck都是美籍奥地利名廚Wolfgang Puck旗下的餐廳。這家Spago Bar & Lounge就座落在游泳池畔，一邊有俯視整個「濱海灣花園」的超棒視野，另一邊也有游泳池的免費自拍秀可以看。Spago早年是美國出名的餐廳之一，Wolfgang Puck在1982年於洛衫磯開了他的第一家餐廳時就是以Spago的名號開的。不過近年來Wolfgang Puck在全球的事業多而廣，他在美國的光環也僅剩下「很會吸金的電視名人」一項，其實也有將近廿年没吃過他的餐廳了。這次一個新加坡的在地朋友在Spago Bar & Lounge訂了位，在晚餐前先來喝個小酒。來了之後倒是覺得這裡的東西作得也還蠻可以吃的。而且它們在下午有Happy Hour的時段，酒水的價格也還算合理。對我來說更重要的是它們不像很多在新加坡的酒吧一樣有穿著的限制，這家你穿短褲也進得去（在游泳池畔的酒吧嘛）。我覺得你如果像我一樣不想來住「濱海灣金沙酒店」，但是又想體驗這座世界最大的懸臂屋頂的話，這家57樓上的池畔酒吧Spago Bar & Lounge倒是不錯的選擇之一。

「濱海灣金沙酒店」Marina Bay Sands的全景。這個開發案真的相當的大，三幢建築前的那一整排建築包括了購物中心，賭場，會議中心，甚至連那一座長得像朵蓮花的ArtScience Museum科學美術館都是酒店經營的。

酒店和ArtScience Museum科學美術館。

酒店前現在除了車走的橋Benjamin Sheares Bridge之外，還特別打造了這一座跨越海灣的Helix Bridge人行步橋。

這座Helix Bridge由澳洲建築師Philip Cox設計，以雙螺旋體為主要的結構設計。

橋在2010年4月時完工開放，不過比較好笑的是當時的酒店因為工程拖延還没有開幕，這座橋開放時根本通不到任何地方去。

在海灣邊的ArtScience Museum科學美術館。

白色蓮花造型的建築設計真是吸睛。

ArtScience Museum科學美術館也是酒店經營的物業之一。

科學美術館本身像朵白蓮，它的周遭也被蓮花池所環繞。

規模相當驚人的蓮花池。

蓮花池和海灣對岸的高樓大廈相映成趣。

科學美術館的後方便是那一大片的購物中心，賭場，和會議中心。

在購物中心前的海灣裡還有一座由Kar-Hwa Ho設計的「漂浮」路易威登Louis Vuitton精品店。這座四層樓的精品店就像是一艘寶船矗立在海灣之中。

購物中心的內部。

一個挑高中庭裡美麗的吊燈。

這座購物中心真的是無敵大。

如果真想逛的話要也逛上好一陣子。

裡面還有一條運河！

「濱海灣金沙酒店」和樟宜機場裡「星耀樟宜」Jewel Changi是由同一個建築師Moshe Safdie所設計。在2019年開幕的「星耀樟宜」裡最出名的是一座高40米，名為「滙豐銀行雨漩渦」HSBC Rain Vortex的巨型瀑布，而在之前其實Moshe Safdie就已經在這一座購物中心裡牛刀小試，以同一個概念打造了這一座迷你版的Rain Oculus。

只可惜來的時候瀑布没有上班，只能看運河裡的船隻。

來看看酒店吧。從「濱海灣花園」Gardens by the Bay裡看三幢建築的全景。

「濱海灣花園」和酒店之前有一座Garden Bay Bridge連結在一起，有電扶梯上去。

上面的懸臂屋頂真猛。

酒店的大廳。

大到像機場的大廳。

木造屏風的後面都是餐廳。

大廳裡氣勢驚人的蘭花。

懸臂屋頂在57樓。不同的餐廳在不同幢樓，各自有各自的電梯在不同幢樓裡上去。Spago Bar & Lounge在中間的那一幢2號樓上。

樓上的模樣。餐廳的入口在右邊，左邊的入口是房客等著刷房卡進游泳池。

酒吧裡面的樣子，地方還蠻大的。

正中央是一座大酒吧。那個酒保看到我在照相就開始對我手比愛心了（人～家～會～害～羞～啦）。

酒吧真漂亮。

是說你應該也没聽哥說過那座酒吧不漂亮的。

在這條懸臂屋頂上的餐廳最強的應該是它無敵的景色：「濱海灣花園」Gardens by the Bay的全景一覽無遺。

花園中「超級樹區」Supertree Grove裡的擎天樹。

「花穹」Flower Dome以及「雲霧林」Cloud Forest的兩座建築，以及隔著海灣無窮無盡的住宅區。

另一邊的景色當然就是這座出名的無邊池囉！

今天喝的：這三款由左至右分別是Run Like Hell (The Botanist Gin, Elderflower, Lavender)：薰衣草和琴酒的調酒；The Garden of Eden (Mango Black Tea Infused Vodka, Lemon, Cane Sugar)：芒果茶和伏特加的調酒；Peace on Earth (Tropical Rum Punch, Passion Fruit, Orgeat and Coconut)：百香菓和藍姆酒的調酒。