趁機會、吃健康

1982年至今，國內超市的藍莓125克/盒，都維持在120元~90元之間。今年7-8月，進口藍莓因正值產季，變得比較便宜，1盒才59.5元或54.5元。沒吃過這麼便宜的藍莓，所以就趁機會，大吃｢新鮮藍莓」和大喝｢奇亞藍莓牛奶冰沙」：將1盒洗好的藍莓、1-2湯匙奇亞、1杯150cc牛奶、5-6顆核桃或腰果或杏仁，用打果汁機打勻，(不喝牛奶可用水或蘋果或香蕉代替)，就可享受一杯香純健康營養的冰沙。營養：奇亞的Omega-3脂肪酸、膳食纖維、抗氧化劑，對減肥瘦身、抗發炎、消水腫、降血壓、穩定情緒、預防糖尿病和心血管疾病很有幫助。藍莓的花青素、抗氧化劑，對保護眼睛、防癌抗老、調節免疫力也很有幫助。