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東京追花之旅4--牛かつあおな御徒町本店 好吃的炸牛肉
2016/04/05 11:17:12瀏覽874|回應2|推薦57

雖然這次主軸是追花,但是愛好美食又挑剔的我,吃到好吃的料理還是想先介紹給大家!是不是搞錯重點了?

追花之旅來到上野公園看櫻花,之後就是大家狂推的阿美橫丁了。跟著長長的人龍,走了好久才到了二木的店,買了一些東西(事後發現被多刷了,心情不甚愉快,詳見購物篇),離開時大家都覺得累又餓,決定就在附近吃晚餐。有人提議吃肉類料裡吧!燒烤或...,附近有不少小吃,但是人多又感覺不甚美味(純屬個人直覺,實際情形並不清楚)。不想尋著原路回車站,所以我們就繼續往前走之後左轉,就發現了這家店!

來到這家店純屬偶然,事前並沒有打算在阿美橫丁吃晚餐,所以並沒做功課,沒想到竟然吃到好吃的炸牛肉,是不是很幸運?而且只等了約20分鐘就有位置。回台後Google了一下才發現是一家很多人推薦過的店。

我們不小心來到的就是這家:牛かつあおな御徒町本店
 

你發現了?牛肉大小不一致,那是有原因的!在等候時,服務人員拿了菜單來並且告訴我們套餐部份的 ミックス(綜合)已售完(因為數量限定),我們三人就點了あ(囯產牛)、お(黑毛和牛)、な(霜降り黑毛和牛)來分食,算是自助式的綜合版囉! 

因為餓了,剛炸好的牛肉又誘人,所以給他們拍完團體照後,就開動了,忘了拍個別照,拍謝啦!

我要說,許多吃的第一次都在日本發生,生魚片、納豆,今天則是生牛肉!雖說是炸牛肉,實際上只炸了麵衣,裡面的牛肉可是全生的,不過還真好吃!

沾醬也來介紹一下:蒜油(非常香)、日式醬油(附挖砂必わさび),但是建議使用桌上的玫瑰鹽更能凸顯出牛肉的甜!當然沾蒜油也很棒!醬油挖砂必應該是給日本人用的吧?!

吃肉也要蔬菜來配,不要忘了這家店叫牛かつあおな,是炸牛肉、新鮮蔬菜,蔬菜也是這家店的重點之一,有多樣的新鮮蔬菜來搭配炸牛肉,吃完不會口乾舌燥!

套餐可選白米飯或十六穀米飯,我選了十六穀米飯,來到日本才發現我胃的彈性還蠻大的,平日只吃小半碗飯的我,這時整碗飯都給他吃得乾乾淨淨,好厲害啊!真怕回台灣之後飯量減不下來,體重會...,真可怕,不想了吃完再說!

看似簡單的一碗清湯,卻一點也不能小看他,是牛肉海帶芽湯ㄟ,湯鮮味美,非常好喝!老闆!再來一碗,哈哈,開玩笑的啦!應該不行吧?!如果厚著臉皮說再來一碗,能喝到第二碗嗎?

我們就坐在廚師面前,所以很輕易就能拍到廚師料理牛肉的身影!

店內可容納24人,吧檯10個座位,桌子則可坐14人,日本這種小小的店還真多。

吃飽飯出來,外面還是持續有排隊人潮!

看!店家看板上的鮮紅牛肉,油花分布的多好,一口咬下油花和肉結合,美味啊!即使走出店門,牛肉的美味還存在舌間味蕾裡!這應該就是:霜降り黑毛和牛。

覺得這一餐真是物超所值,建議有機會來到東京,值得一嚐的牛肉料理!

旅行期間吃到好吃的料理也是一種幸福!

牛かつあおな 在東京共有三家店,分別在上野、澀谷、高田馬場

上野店:

地址: 日本〒110-0005 Tokyo, Taito 上野6-5-7 JUNビル1階
 
澀谷店:
 
地址: 日本〒150-0002 Tokyo, 渋谷区Shibuya, 3−18−10 大野ビル2号館 B1F
 
 
高田馬場店:
地址: 3 Chome-2-5 Takadanobaba, Shinjuku, Tokyo 169-0075日本
 
( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=followme99&aid=52145158

 回應文章

雲大少爺
等級:8
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2018/01/05 21:54

看中間那粉紅色的肉

好想吃喔!

二姐(followme99) 於 2018-01-08 22:26 回覆:
第一次吃到炸牛肉,真的很棒!

星海辰歌 ✿ 泉
等級:8
留言加入好友
2017/12/29 20:07

我第一次看到"炸牛肉"

正想問說裡面肉的顏色好鮮豔,有熟嗎...?

結果看到您介紹它是全生的,歐買尬.... 我只能看別人吃了!

(因為我不敢吃生的肉!)  沒口福

不過照片看起來,是真的很好吃的樣子!

二姐(followme99) 於 2017-12-29 21:36 回覆:
其實以前我也不敢吃生的,後來發現新鮮的牛肉表面稍稍加熱後相當美味,我也只吃過2-3次。