繼特力家居和表姊相聚之後，表姊再約我們到桃園，說要請我們嚐嚐她常去的 JT Cafe 吃石斑魚。

JT Cafe 是全台唯一的石斑魚主題餐廳，我們六個人選了三道石斑魚餐，有石斑魚套餐、清蒸石斑魚、石斑魚頭小火鍋。另外還有石斑魚海鮮義大利麵、奧勒岡香烤豬排、五穀米海鮮焗飯。

據店長表示：他們店裡使用的石斑魚是中欣實業在東北角引海水在水泥池裡養殖，需經兩年以上熟成（一般石斑魚聽說只需一年），不加藥物完全天然，在一片食安問題聲中，絕對安全無虞的 ，而且不會有土味。

由於是自然熟成，所以肉質Q彈，相當好吃！

特別有趣的是，所有JT Cafe所使用的食材，在隔壁的鮮綠超市都可以買得到，連所有的餐具和咖啡杯也可在隔壁的多樣屋買到。呵呵，因為三家是關係企業，都隸屬中欣集團。

香煎石斑魚套餐，以前吃石斑魚總是清蒸或是煮湯，其實煎過很香的，有興趣的可以來嚐嚐喔。

石斑魚頭火鍋，愛吃魚的人都知道魚頭膠質豐富，愛美的人可以選擇喔！湯鮮味美。

清蒸石斑魚，沒有土味，一般餐廳吃不到吧？我們可是連魚頭都啃得乾乾淨淨，一點都沒浪費喔。

石斑魚海鮮義大利麵，真材實料，蝦那麼大隻，花枝圈很厚實，第一次看到這麼真材實料的海鮮。

再來介紹套餐的部分，我點了一份奧勒岡香烤豬排套餐，套餐含麵包、湯、沙拉、主餐、飲料 。

麵包選用喜願麵包，加上自家調製的抹醬，意外的好吃。

沙拉有生菜沙拉和溫沙拉，我們選擇溫沙拉，加了醬汁和起司烤過，很夠味。

有沒有注意到這兩個造型可愛的小鍋子，喜歡的話隔壁的多樣屋可以買得到。

今天提供鮮菇湯，湯底是石斑魚熬煮而成，鮮味十足，很好喝而且很養生～

奧勒岡香烤豬排，烤得鮮嫩多汁，沒有過多的調味，單吃好吃，但是沾上主廚調製的芥末籽醬為豬排加了許多分，分了一點給妹妹，妹妹一直說好吃！

妹妹點了海鮮焗烤五穀米飯，一樣是碩大的蝦及花枝圈等海鮮，店家用料真是不手軟～

不過個人覺得用白米飯應該會更好吃，用五穀米浪費了點。

飲料我們選了咖啡，表姊又加點了飯後甜點

蛋糕甜點全部都是店裡自製

用餐空間寬敞，不擁擠，相當舒服，還有獨立的空間可以選擇

JT Cafe的菜單

加點了一壺南非國寶茶，味道很好，不愧是國寶茶，因為無咖啡因晚上喝不會睡不著。

這邊還提供了很多其他飲料的選擇

這邊有一個非用餐區，應該是讓吃完飯的小朋友和大人可以來這裡坐坐和看書的地方

用餐後我們也到隔壁鮮綠市集、多樣屋參觀，三家店雖然都在亞洲電台大樓地下室，中平路這頭有自動手扶電梯可以上下，我們的車則停在宏昌六街停車場，從這頭走下樓的。

這一區實在不像地下室，採光好，空氣好。 

據店長表示店裡的食材全部來自隔壁鮮綠市集超市，如果有想買的食材，吃完飯就可直接到隔壁超市採買，實在方便

石斑魚是鮮綠市集獨有的自家商品，魚打撈起來處理過後，馬上真空冷凍，保住新鮮、兼顧衛生、吃得安心。

有整隻的石斑魚，還有切片處理過的，提供消費者不同的需求與選擇

送禮大方實惠，有提供保鮮禮盒

 JT Cafe的所用的餐具多半都可在多樣屋買得到

【J.T Cafe 】＋鮮綠超市＋多樣屋

地址:桃園市桃園區中平路102號B1

電話：03-2288704

營業時間：11:00~21:00

臉書：https://www.facebook.com/jtcafe.taoyuan/