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| 2015/12/23 14:33:43瀏覽2208｜回應1｜推薦20 | |
來到福華飯店三樓金龍廳參加媒體年終餐敘，吃了多道好吃的料理，待會兒為大家一一介紹。現場還展示了福華年菜外賣套餐，看起來料好實在又很美味的樣子，也為大家一併介紹。
先介紹這次餐宴上的菜色： 百合南瓜拌蘆筍蝦沙拉
這道菜最特別的是它的醬汁是以原味優格拌南瓜泥，與蔬菜水果非常的搭，清爽無負擔 紹興醉雞
紹興醉雞，聽說每年過年都必須準備2噸的貨量，才能應付消費者的需求。雞腿煮熟冰鎮後去骨，還必須經過兩天的浸泡入味，相當好吃，而皮與肉之間的雞凍更是精華所在。 八寶釀烏蔘
平時有做菜的人就能了解這道菜需要花許多工夫來煨煮入味，烏蔘軟而不爛，而內餡又不會分離，可見廚師的功力！ 一品花膠（藥膳）
滿滿的膠質，感覺吃了整個人都能亮麗了起來。 臘味蘿蔔糕
紹興東坡肉
喜愛東坡肉的老饕都知道，東坡肉肥肉的部分要吃來不膩且入口即化，才是上品。 椒鹽活鮮魚
廚師有創意的將沾醬以＂鮮＂字呈現，在鍋巴下面放的是檸檬片，魚與鍋巴一同食用別有一番風味。 清炒豆苗
抹茶牛奶巧酥棒
酒釀甜湯圓
今天冬至，不能免俗一定要吃湯圓的，皮Q彈，內餡不會甜膩，好吃！ 因應現代人對飲食的講究與要求吧？！福華飯店的菜色都是味道濃郁但是吃來清爽，感覺沒負擔。 來到福華飯店看到年菜外賣的立牌！ 你還在為除夕圍爐年菜傷腦筋嗎？辛苦了一整年，該慰勞一下自己和家人，也讓自己的年假過得輕鬆美好！不必再費心準備年菜，讓福華飯店的高檔年菜，為今年畫上完美的句點，也期望明年更順心美好！ 台北福華大飯店即日起推出年菜外賣Early Bird專案，購買9,888元的三款中式套餐，1月2日前訂購付款，可享9折優惠；福華官網線上訂購福華官網線上訂購中式套餐，可享NT$500現金折抵券乙張及加贈福華限定紅包袋10入 （三款年菜套餐各限量40套）。此外刷卡買年菜也可享折扣，福華聯名卡9折、台北富邦全卡友95折。 台北福華大飯店自民國89年開放年菜預購以來，廣受消費者好評，屢創佳績。為了回饋消費者的熱烈支持，今年各廳主廚精心準備了三款套餐，有江浙料理、台菜、廣東菜，還有三層日式開運年菜與德國豬腳、美式燒烤豬肋排等多種菜色，提供消費者不同的飲食習慣與口味的選擇。 台北福華大飯店的外帶年菜一直秉持著當日現做、真材實料，加熱後口感不變的高品質原則，每道菜都是主廚的拿手招牌料理，希望帶給消費者來年好運旺旺來。
看了這幾張好吃的照片，是不是想下訂單？ 三款套餐料理 各取名為 「富貴」「鴻運」「高陞」每套9,888元，購買套餐贈送精美環保提袋。還提供近50道單點菜色，每道428元起，供消費者選擇。
▲江南春 鴻運套餐 (江浙料理) 帝王蟹焗龍蝦(3隻) 金華雞燉排翅 八寶釀烏參 百靈菇紅燒鮑魚 (6隻) 紹興東坡肉 (附夾餅12片) 椒鹽山泉鱸 蔓越莓巧酥(素) 每套NT$9,888元 【購買套餐加贈環 保提袋】 單點主廚推薦 ： 蓮子芋泥（素） / NT$320 蜜汁火腿（附夾餅12片） / NT$600 紹興東坡肉（附夾餅12片） / NT$680 碧綠蟹黃獅子頭（6粒） / NT$880 蔥燒子排(8支) / NT$880
▲蓬萊邨 富貴套餐 (台灣料理) 海膽醬焗龍蝦 佛跳牆魚翅 鹽酥白鯧魚 紅蟳米糕 干貝長年菜 福華封雞 蓮子芋泥 每套NT$9,888元 【購買套餐加贈環 保提袋】
白靈菇龍鬚筍（素） / NT$700 栗子高昇排骨 / NT$760 菠蘿明蝦球 / NT$960 紅蟳米糕 / NT$1,350 佛跳牆魚翅 / NT$2,400
▲珍珠坊 高陞套餐 (廣東料理) 福祿壽五福大拼盤 港式佛跳牆魚翅 原只鮑魚扣虎掌 客家鹽焗放山雞 (半隻) 油浸龍虎斑 甘味樹子蒸龍蝦(3 隻) 臘味蘿蔔糕 每套NT$9,888元 【購買套餐加贈環 保提袋】
單點主廚推薦 臘味蘿蔔糕 / NT$438 客家鹽焗放山雞 / NT$888（半隻）/ NT$1,588（全雞） 避風塘野生蟹 / NT$1,488 甘味樹子蒸龍蝦 / NT$2,988（3隻） 港式佛跳牆魚翅 / NT$3,988
▲麗香苑 西餐單點年菜 德國豬腳 NT$888元 美式燒烤豬肋排 NT$888元 伯根第燉牛肉 NT$1,688元 除了年菜套餐、單點，台北福華大飯店江南春推出頂級年菜，主廚劉宜嘉精心準備「頂級墨國鲍燉排翅」（限量5盅，每盅16,888元），食材頂級，專攻VIP客層送禮市場。 點心坊 春節禮盒 蜂蜜桂花豐年糕 NT$588
▲海山廳 日式年菜 三層日式開運年菜NT$5,800/4人份 第一層 龍蝦、紅白魚板、伊達卷、鰊魚卵、胡桃小魚乾、 黑豆佃煮、蜜金桔、鮮蝦魚漿羽子板、雙色玉子 第二層 鮭魚味噌燒、花蓮藕、松風雞肉、栗子地瓜泥、鰆 魚卷織燒、昆布卷、紅白蘿蔔醋漬、燻鮭魚奉書卷、燻鴨胸 第三層 九孔、综合蔬菜煮物、牛蒡旨煮、香魚有馬煮、鮮蝦旨煮、香菇鑲魚漿、豆腐飛龍頭豪華三層日式開運年菜，海鮮中的龍蝦（日文：伊勢海老）象徵長壽，祈福新的一年順利好運；還有象徵步步高升
【台北福華飯店年菜外賣】 年菜外賣櫃台訂購期間：2015年12月2日~2016年2月2日 信用卡折扣優惠：福華聯名卡9折、台北富邦全卡友95折。 (以上優惠可擇一使用。) 早鳥優惠：凡於105/ 1/2前付清款項者享有9折優惠。 (早鳥優惠不得與信用卡合併使用) 網購優惠：凡於線上訂購套餐可享NT$500現金折抵優惠及加贈福華限定紅包袋 10入。
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