從竹山到鹿谷, 原要去茶行,一時走錯路,掉頭時途經一家咖啡園,有很大庭院,房子也建得特別,便停車去造訪. 店主看來很年輕,自稱已40歲. 說咖啡都是他自已種,自已烘焙的,我們很興奮好奇,參觀了他的烘焙機,便進屋享用.

他自種的咖啡名叫凍頂咖啡,因為當地海拔580公尺,就是凍頂,以前是茶園,由於茶樹太老,且種茶競爭激烈,人工又貴,六年前決定改種咖啡樹,引進跟雲林古坑同樣的阿拉比卡樹種,共種了八百棵咖啡樹.一年收成約三至四噸,但真正烘焙出的咖啡豆,約一千來磅.兩年前開了這家咖啡館,兼賣簡餐下午茶.

我們進屋落座,發現牆上掛了許多童畫,一問原來是店主兩個念小學五年級和三年級的兒女作品,畫得很好,店主將畫裱框掛在店裏,既美觀又讓孩子有榮譽感,真是一舉兩得.

店主推薦我們喝他自已烘焙的咖啡,先送上一小杯低度烘焙的.我近年喝咖啡已進步到喝黑咖啡,不加奶精或糖,但那咖啡一定要好喝才行.這杯喝起來稍帶點果酸,但口感甘醇,很不錯.不久,店主又送上來普通杯的咖啡,是烘焙較深的,搭配黑糖餅乾,味道甚佳.

這樣喝兩種一小一大杯,只要 150元,跟台北相比,價格算合理.老公喝紅茶,同學喝鮮桔茶,都說好喝.

喝罷,店主帶我們到後面參觀咖啡樹園,由於才收成過,樹上豆子所剩無多,但仍可看到一纍纍的紅豆子. 店主要我們自已摘豆子回去種.我們好高興,摘了數十顆帶回家.

店主的父親正在後院晒咖啡豆,好幾籮筐的豆子. 店主說,豆子晒乾後,還要揀選,把不良品剔除. 我們拍下良品和不良品的豆子,以做比較,真是一目了然.

店主說,常有客人好奇問他,為什麼要讓客人摘豆子帶回去種,他說,因為他的店名就叫[撒下種籽]. 我回來上網查到,店主的太太不久前還到兒女就讀的廣興國小教學生種咖啡樹,開課做生態講解.

我們臨走前買了半磅,其中一半請店主磨成粉,需在一個月內喝完.放在車上滿車都是咖啡香,好好聞. 他的咖啡價錢頗貴,一磅 1600元,約和夏威夷的kona相當,頂級藍山則要2200左右. 一般市面上普通的一磅只要三四百就得了.不過一分錢一分貨. 今天下午我在家拿出來泡,味道真的很好哩!