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2006/02/15 14:02:19瀏覽2929|回應2|推薦31 | |
泡菜炒麵 材料:金蘭韓式泡菜一罐 、熟麵條(4人)、蔥末、 凍豆腐2塊、金針菇1把 調味料:日式醬油、些許鹽、3碗水 烹調方法: 1. 起油鍋,把蔥白爆香後加入金蘭韓式泡菜一罐+3碗水
2.再把金針菇、凍豆腐、丟入續煮開加入些許日式醬油 煮開後加麵條,試味道收乾湯汁加入蔥末,伴勻即可上桌 ***************************************************** 備註: 1這道麵很開胃喔...酸酸辣辣的很過癮 . 2.因為罐頭已經做好調味,只要試試味道可以其實醬油 也可以不用加
3.日式醬油我都用日清風味一番(鰹魚),口感較甘 . 4.加入凍豆腐是因為凍豆腐有孔隙,會吸湯汁整道麵 吃起來會更有味道 . 5.有興趣試試吧!!
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