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鮪魚蛋炒飯....
2006/01/20 18:18:00瀏覽2665|回應4|推薦24

鮪魚蛋炒飯

份數:4 人

 料:鮪魚罐2罐、蛋3顆、蔥段、五穀米飯(糙米飯)5

調味料:鹽巴(我都用竹鹽)、柴魚粉(烹大師..

.

 法:1.蛋下油鍋炒散(不起鍋)

              2.加蔥白續炒一下,在加2罐鮪魚罐在炒

              3.加入調味料(鹽巴+柴魚粉)

              4.加糙米飯&蔥末炒勻即可上桌

*****************************************************************

備註:1.糙米比白米更有營養價值,而且糙米炒飯口感很Q…

              我都是煮多一點飯,然後放冰箱,等要炒才拿出來…

           2.在加調味料時,我的鹽會加多一點,這樣我飯加下去就不

              用調味了!比例上可能多試幾次就能抓的不錯!

              記得剛學炒飯時我家老公常常吃到很鹹的炒飯,

              看他一口飯,一口水配著吃.....

           3. 鮪魚罐..什麼牌子都可以只要是油漬不調味的就行

    

           4.大家有興趣試試囉!!

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fim1973&aid=156327

 回應文章

Julia小喵
等級:8
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對呀
2006/01/22 17:05

要注意養生  多吃纖維性的食物  像地瓜  一個星期要吃兩次 

糙米飯如果剛開始不習慣  就少量慢慢加入白米(( 怕小孩不吃 ))

吵飯一定要隔夜飯來炒才不糊  會有顆粒狀  那樣飯才好吃

我家也用竹鹽  不錯用喔!!


∮sabrina∮
等級:8
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呵呵
2006/01/20 22:34
兩位賢慧的主婦

可以結拜啦~~

https://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=stupid0002

古夫人^.<~~
等級:7
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純粹是健康為主...
2006/01/20 21:50

口感喔!!

我覺ㄉ還是不一樣..

它是粉末狀..比較像是濃縮ㄉ

用一點其實就很鹹(不是死鹹喔!!)

我是不經意發現有人在介紹

所以就買一瓶試試..

我在頂好市場買ㄉ..一小瓶155元..

有興趣ㄉ話

到下面這個網站看看有竹鹽的介紹喔!!

http://www.jungwoo.idv.tw/salt/product.htm


除了文字的敘述..
我更愛用相機來表達..
我ㄉ網路相本歡迎妳(你)的到訪...
http://photo.xuite.net/shang.fim

牽引
等級:8
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請問。。。
2006/01/20 18:48

用竹鹽的口感有什麼差異嗎?還是純粹健康而已?

今天中午剛吃鮭魚蛋炒飯,妳下次也可以試試看:)



只要有心,到哪裡都不遠。