唯才是用的林命嘉董事長，讓僑泰興走過六十年依然年輕 - 觀點 VIEW

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唯才是用的林命嘉董事長，讓僑泰興走過六十年依然年輕

2019/07/12 07:26:00瀏覽184｜回應0｜推薦0

僑泰興麵粉廠，是台灣第一間通過SQF國際食安驗證標準LEVEL 3的麵粉廠，這項認證不僅在台灣備受肯定，更是歐、美、日、韓等，先進國家採用的食品檢驗安全標準。

SQF分為三個等級，LEVEL 3是其中標準最高的層級，而通過SQF LEVEL 3的僑泰興可謂為「麵粉界的台灣之光」。

而僑泰興能有今天的地位，歸功於員工們在崗位上各司其職外，還有僑泰興董事長林命嘉先生的先見之明及知人惜才。

林命嘉董事長非常照顧老員工在僑泰興是眾所皆知的事情，不僅在工作上甚至員工退休後的生活也時常關心；部份員工退休後，僑泰興也會將其聘請為顧問職，繼續照顧員工退休後的生活，而員工也透過累積的經驗持續幫助僑泰興。

除此之外，對於人才的重視，林命嘉董事長也不惶多讓，訪問僑泰興老員工時，老員工曾說到，當時僑泰興有位員工雖是知名大學出生，卻不是相關科系畢業，周遭員工原先不太看好，但林命嘉董事長還是堅持任用，並耳提面命的提點，當然這位員工也很爭氣，知道林命嘉董事長在給自己表現的機會，經過幾年的努力，如今的表現十分出色，證明林命嘉董事長沒有看錯人。

僑泰興董事長林命嘉珍視人才，並不惜花成本、心力栽培，也可從烘焙展中略見一斑。烘焙展對各廠商來說烘焙展是年度大事，不少原物料、設備廠商都藉機推廣知名度、銷售產品，無不用盡心力準備，甚至邀請國內外各大名廚至現場助陣。

而僑泰興的展場櫃位除了邀請專業麵包師傅，還邀請醒吾科大、實踐大學的學生到展場示範，讓學生有表現的舞台。

僑泰興也與學校產學合作，強化學生的技術與實務能力，提升未來產業發展以及年輕人就業所需，由此可知僑泰興董事長林命嘉為才是用、重視人才培育。

幾年前，僑泰興大動作在桃園楊梅設立楊梅新麵粉廠，為爭取SQF國際食安驗證標準，楊梅廠投入許多資金、全面更新廠內設備，楊梅廠甚至還引進義大利的機具，導入自動化設備，並透過電腦來控管作業流程，以利於控管生產線的品質。

管理方針也秉持著「問題從源頭找起」的精神，將原料、生產環境等所有細節放大檢視、調整，為消費者的食品安全把關，最後順利在2017年底獲得SQF的認證。

老品牌僑泰興麵粉廠的進步，靠的是林命嘉董事長的堅持與員工之間信賴的關係，近年來也成立行銷部，打造新的品牌形象、注入新的品牌精神，一改普遍大眾對於傳統產業的負面印象，林命嘉董事長帶領的僑泰興楊梅麵粉廠，成功翻轉「傳統產業」等於「夕陽產業」的刻板印象。

僑泰興經營六十餘年，但因為林命嘉董事長的帶領，僑泰興的理念與制度仍十分年輕、積極，堅持做對的事，秉持著正確的理念，僑泰興裡員工們能夠互相信任、交流與接納不同的立場與意見，同時也讓每位員工有發揮的空間，而不會剛愎自用，正是林命嘉董事長所堅持的這些理念，成為僑泰興多年來，仍舊保持年輕的秘密。