根據《本草》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞別名眾多，包括枸荊、苦杞、甜菜、天精、地骨、地節、地仙、羊乳、仙人杖、西王母杖等。單看這些起名，可謂神秘而古老。枸杞的葉、花、根也是上等的美食。

枸杞氣味苦寒，無毒。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。現代研究證明，枸杞子有輔助降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能起抗動脈粥樣硬化功效。明朝大醫藥學家李時珍，將枸杞列在《木部》。根據《本草綱目》等中醫醫學理論知識，枸杞主要具有以下14大功能：

1、腎經虛損，眼目昏花，或雲翳遮睛。和枸杞子一斤，好酒潤透。分作四份：一份用蜀椒一兩炒，一份用小茴香一兩炒，一份用芝麻一兩炒，一份用川楝肉一兩炒。炒後揀出枸杞，加熟地黃、白術、白茯苓各一兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，每天服適量。此方名“四神丸”。

2、壯筋骨，補精髓。用枸杞根、生地黃、甘菊花各一斤，搗碎，加水一石，煮取汁五鬥，以汁炊糯米五鬥，拌入細曲，照常法釀酒，待熟澄清，每日飲三碗。此方名“地骨酒”。

3、骨蒸煩熟（包括一切虛勞煩熱及大病後煩熱）。用地骨皮二兩、防風一兩，甘草（炙）半兩，和勻後。每取五錢，加生薑五片，水煎服。此方名“地仙散”。

4、腎虛腰痛。和枸杞根、杜仲、萆 和一斤，好酒三鬥浸泡，蜜封土罐中再放鍋內煮一天，常取飲服。

5、赤眼腫痛。用地骨皮三斤，加水三鬥，煮成三升，去渣，放進鹽一兩，再煮成二程式，頻用洗眼和點眼。

6、小便出血。用新地骨皮洗淨，搗取自然汁。無汁則加水煎汁。每服一碗，加一點酒，飯前溫服。

7、風蟲牙痛。用枸杞根白皮，煎醋含漱。

8、口舌糜爛（膀胱移熱於小腸，口舌生瘡，心胃 熱，水穀不下）。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名“地骨皮湯”。

9、男子下疳。先以漿水洗過。再搽地骨皮末，即可生肌止痛。

10、婦女陰腫或生瘡。用枸杞根煎水多洗。

11、癰疽惡瘡，膿血不止。有地骨皮不拘多少，洗淨，刮去粗皮，取出細穰。以地骨皮煎湯洗，令膿血盡，以 穰敷貼患處，很快見效。

12、足趾雞眼，作痛作瘡。用地骨皮同紅花研細敷塗。

13、目澀有翳。用枸杞葉、車前葉各二兩，搗出汁，以桑葉裹懸陰地一夜。取汁點眼，不過三、五次，即見效。

14、五勞七傷，房事衰弱。用枸杞葉半斤，切細，加粳米二合，豉汁適量，一起煮成粥。每日食用，有效。

當然，古代中醫認為枸杞具有以上14大功能，並不是每一種療效效果相同或者立竿見影。所以，稍後談談當今醫學研究成果，以茲證明，方可使今人趨利避害求福得福。