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私房菜大成功
2010/06/07 16:33:30瀏覽778|回應0|推薦17

我也是到了國外 才開始學做菜的
記
得出國前 還特別請鄰居阿姨惡補了一下”做菜先修課程”
第一堂
當然是從辨識蔥蒜的不同開始     

第二堂
下鍋後等油燙後如何爆香
 

……慢慢進階到 如何煎魚不破皮
(到現在魚仍持續破皮)   

“先生說要抓到他的心 一定要先抓到他的胃” ( ㄟ好像在哪也常常聽到這句話)

而我是怎麼抓到他的胃 ?  

我想我是用台灣夜市100元
一盤的海鮮熱炒的菜技
讓他決定娶我的 

先生跟義大利來的Christina,Rosa和奧地利來的Mannfred三位
化學博士同事輪流煮家鄉菜聚會 週六輪到我們
當然就由我這台灣小女子展現台灣菜了
 

義大利人跟台灣人很像 愛吃海鮮 於是現醜煮了這一大桌菜

中間為炒豆芽菜 然後依十點鐘順時鐘方向熱炒鹽穌蝦,青菜加豆干,辣炒麻油味雞丁,沙茶拌炒青椒牛肉, 奶油鮭魚,

他們問 這可就是道地的Chinese food?  心虛了一下 怕侮辱到所有的中國菜 馬上回答 這是我個人自創的私房菜色

別認為看起來不怎麼樣喔!  吃起來呢? 

七歲的Walte整個嘴塞的滿滿的飯菜 “媽 我能不能以後天天在家吃到這個菜?”

Rose媽媽露出無奈的表情
“不可能呀 寶貝我不會煮” Walte 就算吃到辣椒
也不喊一句 直猛喝水 他真的吃好多…連菜的湯汁都喝完了

果然不出所料 他的最愛是”奶油鮭魚” 這是一道目前為止所有白人小孩都超愛的口味 小孩不說謊   可見我做得多好吃呀 !!!  (P.S. 詳細食譜 請來信索取) 

於是我臉露驕傲的跟上國際學校的Walte說, “Come to me, I cook for you.”

晚餐後, 我照了一張大夥

一同蓋著一條blue毯子 一起觀賞 blue ray 的blue "Avatar"  整個很blue的樣子

(點進文章如下)





( 休閒生活|美食 )
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引用
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