對於看重保健的你，固然都聽過「葉黃素」吧！人人都稱之它為護眼好幫手，主要功能是針對眼睛保健，適合補充的族群有：學生族、電腦族抑或是低頭族。市面上品牌眾多，每個品牌的配方跟功效也都不同，怎麼樣挑選合乎自己需求的葉黃素呢？葉黃素的功效真的那麼厲害嗎？推薦你先看看本文章，再去購入葉黃素啦！那就廢話不多說趕快進入正文吧！

兩者葉黃素類別主要差異在於分子量大小與脂肪含量，酯化型是比較傳統的類型，富含脂肪並且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往缺點所開發出的新一代劑型。游離型葉黃素經由水解技術消除脂肪酸，令分子量變小，不需要經由身體轉換過程，可直接被吸收，因此游離型葉黃素比酯化型的還要輕易被吸收。

功效【1】：幫助黃斑部抵抗光的傷害

功效【2】：保護眼睛的水晶體

功效【3】：有助於維持在暗處的視覺

功效【4】：舒緩眼睛的視覺疲勞

多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，但假如只攝取單方，人體會專心分解葉黃素，就會大意其他營養素的分解，會使得營養吸收不均等的問題，所以推薦挑選複合配方的葉黃素。

而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的安定性。

常見的複合成分：蝦紅素、藍莓、葡萄籽、腦磷脂、維生素A。

「酯化型」葉黃素要留意的是，要在飯後吃，由於需要經由油脂分解才能夠達到功效。

「游離型」葉黃素藉由水解處理以後，可直接被人體吸收，所以飯前或是飯後吃都是可以的。

◎市面上陸續上市複合配方的葉黃素，比如：黑醋栗、決明子、DHA、花青素等等脂溶性維生素，添加這些配方的葉黃素推薦飯後吃。

參考資料

游離型還是酯化型？葉黃素品牌那麼多，到底怎麼挑？營養師 ...

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