寫於2009/10/13 

這本書的畫風很可愛，農夫撿到一條小鱷魚，帶回家照顧。農夫種菜的時候，便把小鱷魚放在田的旁邊。等到青菜收成了，農夫便餵小鱷魚吃青菜。這隻小鱷魚可厲害呢！什麼青菜都吃喔！

某天村子裡來了一位醫生，替大家做健康檢查，每個人的肚子都發出咕嚕咕嚕的聲音，而且還有很多人的肚子裡有很多大便，只有小鱷魚，肚子沒有咕嚕咕嚕的聲音，而且很健康。

到底小鱷魚有什麼秘訣，可以這麼健康呢？因為小鱷魚愛吃蔬菜啊！綠色的蔬菜吃進肚子裡，會產生綠色小精靈，可以幫助身體趕走壞菌，保持身體健康喔！

大部分的小朋友都不愛吃青菜，所以有很多繪本，內容都跟鼓勵小朋友均衡飲食、多吃蔬菜有關。這本湯姆牛的作品「愛吃青菜的鱷魚」，就是一本營養教學很好的參考書籍呢！