作家
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| 2007/01/03 11:32:15瀏覽3124｜回應13｜推薦75 | |
這幾天突然發現紐約一家美食超市"DEAN & DELUCA"竟然要進駐台北，讓我想起幾年前去紐約的日子.. 美國這個地方，雖然我不免俗的去過幾次，但是對我的吸引力並不大。通常如果有錢有閒的時候，我大概都是往歐洲跑..畢竟美國跟歐洲比起來，在我心中的天秤上是不對等的..不過，唯一的例外是紐約，我對紐約倒是充滿了興趣，一直很想去看看這個有趣的城市，幾次要成行都因故取消。我有個住在長島的親戚，她很客氣的跟我們說，有空可以來紐約玩玩啊..連說了好幾年。然後上次她又跟我家姐姐提到這件事，她說:妳們再不來，搞不好哪天連自由女神都被恐佈份子炸掉了，想看都看不到..well，說的也是，那就還是去看看吧.. 這趟紐約行，短短只有10多天，臨行前乖乖的做了功課，規劃了一堆must-dos。但是紐約實在太精采了，我們只能一窺皮毛，不過總是完成了幾項心願:去百老匯看了幾場音樂劇，參觀了幾個必看的博物館，花了半天在中央公園晃來晃去(正當我忙著尋找Strawberry Fields紀念John Lennon老大的紀念碑時，眼力好的我家姐姐堅稱她看到了SATC的劇組在拍攝..)，吃了一堆美食雜誌上推薦的餐廳，在第五大道上卯起來血拼(當然也沒有錯過woodbury聖地)..反正，觀光客該做的事，我們都做的就是了.. 這天看完百老匯音樂劇，我跟我家姐姐回到飯店，商量著明天要幹什麼。我翻出之前做的筆記，突然看到一個有趣的東西-popover，是曾經住在紐約的朋友介紹的，她說這是一種類似泡芙的東西，這家小店佈置的很溫馨，東西也好吃，值得一去。看看地址離飯店不遠，所以我們就決定明天早上去看看。 這家小店在阿姆斯特丹街(Amsterdam Avenue)上，西86街交叉口附近，與位於西83街著名的cafe lalo距離不是很遠。看了這個街道名，才想起最初紐約的擁有者是荷蘭，紐約原名名"新阿姆斯特丹"(New Amsterdam)，直到1626年的英荷戰爭，英國打敗荷蘭，這裡割讓給英國，才更名為"紐約"(New York)。 10月的紐約已經有了涼意，找到這間家庭風味濃厚的popover小店 - Popover Cafe，整家店窗明几淨，給人非常舒服的感覺，店舖分為兩個部份，一個部份是restaurant，另一半是bar。我們坐在restaurant裡，紅白色交錯的格子桌巾顯的清爽，而最特別的是到處都擺放了可愛的泰迪熊玩偶。我們點了一份popover套餐，搭配cappuccino。一份popover套餐裡總共有3個大大的popover，熱熱的充滿溫暖，旁邊放著草莓口味的奶油，吃的時候就把奶油塗在popover上就可以吃了。這家Popover Cafe的popover不同於一般的鬆餅，形狀像圓圓大大的泡芙，這個我們並不熟悉的食物，源自英國，與英國有名的約克夏布丁(yorkshire pudding)的成分一樣，都是雞蛋麵糊，但做法不同。至於它為什麼叫popover，據說是因為這個人們慣稱為"pops"的東西，總是放在烤爐的上方(over)烘烤。 紐約冷冷的秋天，坐在可愛的小店裡，吃著好吃的popover，心情也跟著輕鬆了起來。吃完popover出來後，沒有忘記就在Popover Cafe的隔壁有一家也是超級有名的店:Barney Greengrass。這家近百年歷史的食品店有好吃的煙燻海鮮製品，麵包..等。朋友跟我大力推薦的是:smoked salmon bagel。依稀記得她有提醒，這家店有號稱全紐約最好吃的煙燻鮭魚，價錢當然也是非常高貴，可是來到紐約不吃又可惜，所以外帶一份煙燻鮭魚bagel就好。進到充滿歷史的店面，大大的店裡許多店員非常忙碌，我站在魚櫃前面想看看價錢，發覺有看沒有懂，反正剛剛才吃完popover，肚子還飽飽的，那就乖乖聽話外帶個smoked salmon bagel吧.. 只見店員從魚櫃裡拿了一份顏色非常美麗的鮭魚出來，切了幾片下來，做成了一份看起來色香味俱全的smoked salmon bagel，份量頗大，一個人還吃不完，這樣剛剛好，請店員幫忙對切，等下餓的時候，拿來跟我家姐姐分著當午餐吃..至於價錢，果然有紐約名店的氣魄，一個smoked salmon bagel要價10美元。不過老實說，就憑那幾片好吃的不得了的smoked salmon，絕對是值回票價的.. 這天天氣不錯，不像前兩天陰雨綿綿。拎著smoked salmon bagel，朝古根漢Guggenheim Museum的方向前進.. Popover Cafe Barney Greengrass
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