吃豆腐．．北深坑，中洗水坑．．是兩條遠近馳名的豆腐街．．

這天從台中北上時，特別提早出發，為的就是想到洗水坑吃一種特別的豆腐．．．
車行二高，從通宵下交流道，沿台72線往苗栗公館的方向走，途中看到汶水老街的
指標，就順便先到老街走走．．．．

鋪著具質感的紅磚道，藝術造型的汶水老街招牌，雖稱老街，卻感覺到是特別經過
整頓的光觀步道，但還是有著濃濃的客家風味和人情味的地方．．
這裡有各式各樣的客家小吃，看到了一些特別的店面，就來瞧瞧去．．．
（不過這天有下一點雨，人不多，有些店也沒開喔！）

〝國興獸肉店〞，嚇了偶棉一跳，原來是賣豬肉的，店前的這攤〝國興草莓香腸〞
非常地有名，我以為是香腸裏有草莓．．．，老闆說：〝是用蒸餾過的草莓酒和豬
肉去灌的香腸啦！〞　這香腸酒味很濃且很甜很好吃喔～～　　

〝汶水茶壽〞全台只有這裏才看得到的客家茶壽，原來是一個全手工編織成的茶壺
保溫籠，聽說是一位客家老婆婆發明的，會稱〝茶壽〞是因汶水小鎮會編製茶籠的
都是老婆婆們，在一次接受記者訪問中，該記者以福壽之態所命名的．．．

店內掛滿名人、電視旅遊台或新聞報導的照片畫面．．．．

除了販賣〝茶壽〞，還有各式竹編的用品和童玩．．，ｏｋ繃特別喜歡這〝沙包〞
想起小時候和同學下課時常玩〝沙包〞的畫面，還曾自己用媽媽做衣服剩下的布料
做過〝沙包〞呢！

↑路邊販賣的小飾品．．

很令我好奇的是．．．，這豬肉店攤上除了掛滿各種口味的香腸外，竟還掛著．．
一塊塊．．我原以是木頭，走近一看，用手一摸，這才知道，原來是晾曬的豬肝．
聽說：這醃製過的豬肝，再風乾後，只要用電鍋蒸一蒸，切成一片片的就很好吃了
，繃子我知道豬肝很補血，但膽固醇也很高，所以流流口水就好啦！　

離開汶水老街，再行苗62鄉道，很快的就來到泰安鄉的清安村，有名的泰安溫泉也
就在這附近．．．



位於汶水溪和洗水溪匯流地的洗水坑老街，也就是有名的清安豆腐街，是一個泰雅
族、客家人和少數賽夏族混居的聚落，街上最有名的就是各式口味的豆腐小吃，還
有一些客家米食糕點．．．

↑天氣很悶熱，先來一杯冰涼的清安粉圓冰，消消暑．．．．

↑↓清安豆腐店是豆腐街的起點，也是最有名，人潮最多的一家店，聽說已有六十
　　幾年的歷史了，但是．．，嘿嘿～～，我們不是要來吃這一家滴．．．

　　因為沒來過，特地來此逛逛，也好奇的想來品嚐一種特別的豆腐．．

這豆腐街，其實不長，大概只有二、三百公尺吧！商家也沒有台北深坑多，當然也
沒有深坑熱鬧．．．，但這裏有一種〝台灣尚黑〞、〝天下第一臭〞的．．．．
Happy臭豆腐～～　　

↑就是這一盤，黑皮＆白皮的臭豆腐，一點都不臭，還很〝啾思〞（會噴汁）喔～
　外酥內嫩，一些綠色的．．像是青蔥泥，尤其那泡菜，粉脆喔～～　

在這有名的豆腐街，吃了這裏有名的黑皮臭豆腐，就很滿足的給它Happy起來了～　

2009.05.17 ok繃 在苗栗~~