合口味餐廳 重現雙橡園宴會菜 【記者錢欽青／專題報導】 

當年雙橡園宴會菜單 ＆上菜順序： 

1.湯：雞茸粟米湯、酸辣湯、雞湯、牛肉清湯等 

2.白飯一碗 

3.兩道菜：蠔油芥蘭牛肉、蹄膀、糖醋排骨等 

4.兩道菜：獅子頭、明蝦等 

5.兩道菜：如意菜、素什錦、糖醋魚等 

6.點心：春捲、鍋貼、蒸餃、八寶飯、杏仁豆腐 

7.時令水果　　　　　　　（共三十幾道菜輪替）

【2005/08/19 聯合報】  ＠ http://udn.com