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2007/06/17 15:27:31瀏覽7254|回應16|推薦78 | |
台灣的朋友打給我,都會問我假日老公帶我去那裡玩,十之八九我的答案之一都有「逛農夫市場」,是的,我特愛逛農夫市場(Farmer's market),那裡面都是鄰近的地區的農家,經政府檢驗合格的使用有機方法哉植餵養動植物的攤商,在每週固定的某一天,在固定地點就搭起臨時棚架做生意,我都在週間自己前往逛逛,到了星期五晚上,我就上網找離家比較遠的點,隔天和木頭一起去逛,我喜歡那種直接和農家接觸然後買東西的感覺,在逛了舊金山灣區中的八個農夫市場後,我一定要跟大家推薦這一個,因為它會讓你對舊金山除了道路高高低低、漁人碼頭、同性戀卡斯楚、美食與藝廊雲集的舊金山之外,再多一份質樸的綠色印象,它在渡輪大廈前面及後面都有攤位,我有數過,這個農夫市場,光是賣草苺的攤位至少就有十五家,櫻桃也有十二家以上,不包括香料型蔬菜如青葱,賣的蔬菜共有五十幾種,每種都不只一家在賣。 加州政府現在針對小學三四年級學生,有校外教學(school tour program)帶他們認識參觀農夫市場,從小深化有機環保觀念,還順便教生物地理,所以農夫市場除了是舊金山灣區人的菜市場,更是舊金山灣區人的綠色環保的活教材。 很可惜台灣的旅行團没有帶來這裡,整個渡輪大廈裡面外面加週邊其實是舊金山市美食的縮影呢,如果沒有時間多逛舊金山灣區,灣區有名的起司、麵包、巧克力、咖啡、果醬、蜂蜜、各式料理餐廳及佐料,這裡可以一次購足,舊金山的繁華與質樸,藝術與多元,讓你一次看個夠。 這個舊金山農夫市場座落在渡輪大廈旁,坐BART(Bay Area Rapid Transportation)到Embarcadero站,下車即到,很方便。(請看黄線圈起處,另一條黄線指到的地方則是渡輪大廈Ferry Building)
一出來,就可以看到Embarcadero大廣場,你看這個廣場的前的設計物,是不是很「舊金山」?現代,不規則中自有自的一套律動 ....
往前望都是衣服、耳環、手工藝品,不要以為這就是整個農夫市場的全貌,根本還沒到呢,還要過個馬路,那個渡輪大廈的鐘樓的前面及後面,才是農夫市場的大本營
這個農夫市場入口處還有別的農夫市場沒有的服務處,提供你各攤商的商品內容、停車服務以及相關活動資訊等,和他們聊天才知,為了確保各樣在這裡販賣的商品不會因路途遙遠而在運送途中失了新鮮度,只有90哩以內的農商家可以申請來擺攤
看看這個瓜,新鮮以外,綠黄相間地,我馬上就買了,因為單是它的顏色就讓人胃口大開,菜做得好不好吃倒變成其次,是我這個新手主婦的最佳選擇...當然,我還是會問老板這個怎麼煮,來農夫市場就是有這好處,不知道的就問,馬上就有令人滿意的答案,因為老板就是那個種菜的人嘛
一大把青江菜只要價一美元,各式蔬菜都很便宜,但是品質可是經政府把關的有機蔬菜,農夫市場讓農家不被中間盤商剝削,然後把中間的價差回饋給消費者,我們去買菜,一方面買到現摘蔬菜,一方面幫助有良心的農家永續生存,一舉二得!
買完菜就到了我最喜歡的部分啦:免費試吃 在農夫市場最讚的就是:除了菜不能試吃,其他水果、果醬、堅果類甜食、起司、麵包、蛋糕餅乾、熟食都可以試吃,有時碰到熱心的老板,你不想吃他還會一直”姑家”你吃,有時真的是會在試吃以後,忍不住掏腰包買了,因為真的是好吃又不貴 還有看各式水果的「標準型」與「變化型」也很有趣,例如蕃茄,可以從直徑不到二公分的小蕃茄到像F罩杯的巨無霸蕃茄都有,顏色也很有變化:黄色、紅色、深綠、淺綠,顏色大小眾多,共同的特色就是一個字:甜! 對了對了,在某些攤位,日語嘛也通
給大家介紹舊金山灣區的標準買菜服:棉製衣-夾腳鞋或拖鞋-草帽-環保購物袋+竹製菜籃,和大家印象中的舊金山人一不一樣啊?
逛累了就來個Green Break吧 ,素蛋糕加有機咖啡等著你,他們可都是大有來頭,那素食必須在合格標準廚房製備完成,才能到你面前,而咖啡正是舊金山鼑鼑有名,供應各米其林星級餐廳的藍瓶子咖啡來擺攤的哦
或者,買個花送給心愛的人,然後在渡輪大廈內的任一家店,買了午餐,再用海灣與大橋美景配著吃......... 看到這裡,你對舊金山的印象綠些了嗎?還是想起家附近的傳統市場、農夫市場也想起身逛逛去?
<延伸閱讀> 引用文章舊金山˙時尚菜市場Ferry Building (逛完渡輪大廈外面的農夫市場,裡面別有洞天,而且和農夫市場的氛圍大異其趣,可以參看金芭莉有趣的介紹) 引用文章舊金山農夫市場 (這是舊金山市區內的另一個農夫市場,在市政府中心附近,可參考Shiba and Maggie in SF的介紹) 引用文章巴黎晃遊》提著菜籃上巴黎 (或者,你想看看歐洲的傳統市場,黛比有精釆的介紹) 引用文章用農夫市場新鮮鮭魚下巴烹調的湯 (還是,你可以轉台看看SF小女人的推薦:將農夫市場買來的鮭魚下巴,巧手做成湯)
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