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2010/01/20 01:09:25瀏覽21830|回應6|推薦82 | |
來那帕酒鄉(Napa Valley)卻沒造訪Beringer的人是少數,旅遊書裡若沒介紹這家酒莊,恐怕也是不及格,Beringer在那帕酒莊裡的地位,就像高檔法國餐廳一定要有鵝肝松露魚子醬之類的菜式,不一定每個人都喜歡,但少了它就是怪怪的......對,Beringer就是這樣,它的莊園建築大造型美,歐洲貴族氣息濃厚,活脫就是德裔創辦人在萊茵河旁的家的翻版,不品酒不參加導覽,光在偌大且整齊精緻的莊園裡走逛也很有意思,但不能踐踏美麗的草坪、也沒有一般加州酒莊附設的野餐區哦!雖然少了些咱們加州隨性、爽朗、明快的風格,但一切是那麼地有秩序、條理井然。 Beringer從1876年就存在, 是那帕最老的酒莊,在二OO一年就名列全美古蹟之一(Historic District on the National Register of Historic Places),至於好酒莊的基本功,也就是他們釀的葡萄酒如何呢?也不賴哦,Beringer的Carbernet Sauvignon高價紅酒,於華氏58~60度的天然恆溫石窖熟成的Private Reserve系列,絕對值得一嚐,此外,個人頗推薦Beringer出產,使用索諾瑪谷地裡Knights Valley 的Carbernet Sauvignon葡萄製成的紅酒,非常地物超所值,美金二十元上下,香氣、酒體複雜度與持續力均佳,老牌酒廠累積了很多量產葡萄酒的有形無形資產,價格親民品質高的葡萄酒,對他們而言如探囊取物般容易。 Beringer重視行銷,以一般大眾的認知而論,在那帕酒裡絕對比那些產量重質不重量的精品酒莊(boutique winery)有名氣得多,也比某些專注於釀出好酒的中型酒莊名聲響亮,它也是第一個開放莊園給大眾參觀的那帕酒莊,主建築裡不只賣酒還賣周邊商品,要酒有酒,要景有景,要逛就有得逛,所以不管愛不愛酒的人來打分數,總分都不會太低,又是最老的酒莊,所以是旅遊書必介紹的那帕酒莊。 印象中,他們的酒不管酒質如何,酒標一定典雅,有人嫌它的導覽與品酒過份商業化,而且莊園附近只見大片草地,以及類風景區裡的立牌與看板介紹酒莊的輝煌歷史,與酒莊就應該在葡萄園旁邊的經典印象不符(但付費導覽都會帶你去看他們的葡萄園)所以不推薦,你若問我,我倒覺得初訪加州那帕酒鄉,應該走一趟Beringer,如果有時間,何妨參加他們精心策劃的導覽,一邊品著他們的Private Reserve的夏多內白酒(Chardonnay),一個半小時的參觀路線,有足夠的時間讓你領會Beringer的精湛之處。 訪之未必有味,棄訪必定可惜,我主觀地給Beringer這個評價。 The Rhine House,之前是酒莊主人住所,建於1884年,花費美金二萬八千元,其中近四分之一的錢花在買彩繪玻璃,現在整棟都是品酒室~ 這片前院的草坪只是所有草坪的一小部分,圖片中有人在清理落葉,恐怕今天是清不完了?! 從正門一進入品酒室,由於是秋末下午的緣故,室內略感陰暗,然而回過頭看,令人驚喜,門外的自然光線把門上鑲的彩繪玻璃突顯地異常美麗,看得出這些用彩繪玻璃拼出的圖案做工精巧,有大戶人家的風範。 The Rhine House的後方也很有看頭,花草修剪整齊,樹木參天,連噴水池柱都有浮雕於上,這莊園處處貴氣逼人啊! 有一區設有看板介紹他們的輝煌歷史。 另一幢古蹟建築The Hudson House,其過去與現在如圖說,不再贅述。 <批ㄟ司> 前年(2008年),Beringer發生一件大事,時年六十的首席釀酒師Ed Sbragia宣布離開,為Beringer釀了二十四年的酒後,他決定專心為自家品牌釀酒,還好過去十幾年是他的得力助手的Laurie Hook接任首席釀酒師,而且Beringer依舊聘Ed Sbragia為釀酒顧問,想來對日後的酒質應影響不大吧?有興趣的人到這裡來看相關新聞。 「飲酒過量、有礙健康」 , , , , , 聲明:本Blog圖文著作權皆為內容著作權人所有,請勿侵害。未經內容著作權人之授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸。 在轉載本人作品時,請先徵詢本人同意並註明文章出處與提供相關連結。 |
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