長地君覺得在夏天燒烤是必不可少的。 他不僅可以和家人朋友聚在一起，還可以享受美味的食物。

說了這么多，我的心髒開始蠢蠢欲動，並給我們一個燒烤攻略!不僅有清單准備燒烤，燒烤的注意事項，化妝燒烤變得更健康!

必備工具清單

1.燒烤工具

燒烤爐：最好選擇我們可以通過折疊和方便攜帶的;

木炭：選擇質量好的碳，無黑煙，火不起，燒烤;

打火機、報紙：幫助學生點燃木炭;

扇子：幫助調節火候;

炭夾：用於夾炭，防燙衛生;

燒烤網: 燒烤切碎的食物或易碎的食物，例如金針菇;

吐：主要用於燒烤肉類，如雞翅;

燒烤：餐串提前上烤架，燒烤方便幹淨;

箔：店鋪在烤架上，食物上用鋁箔烤架;

刷：向至少2，油刷，刷醬;

刀: 用來切一小塊肉，這樣就容易烤了

夾子：燒烤活動過程中進行翻轉食物;

餐具：板，叉或筷子，杯子，優選是一次性的;

野餐墊、小板凳：燒烤時圍坐上面，幹淨安全舒適;

紙巾，垃圾袋：用於清潔衛生。

2.燒烤食物

燒烤原料的種類可以根據自己的喜好、人數而定，但不能太少，否則會影響燒烤的樂趣。 一般適合燒烤三種食物，肉類(主力)、海鮮、蔬菜。

肉類：牛肉，羊肉，排骨，豬肉，雞翅，雞爪，香腸，臘肉，不同的球等;

海鮮類: 刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦、蟹、扇貝等。

蔬菜：馬鈴薯，豆類，玉米，紅薯，韭菜，大蒜，茄子，香菇，金針菇等。

肉最好提前醃制;食材提前洗淨切好，串在一起專門燒烤，烘烤會更方便。 )

3.調味料

油，鹽，孜然，燒烤醬，辣椒粉，調味海鮮，大蒜，生薑，蔥，五香粉，蜂蜜，番茄醬，甜面醬，醬油等，可根據個人口味選擇。

4.水果和飲料

吃完燒烤後，大家我們可以通過一起吃點水果，比如中國西瓜、哈密瓜、梨等;也可以進行准備以及一些其他飲料，例如可樂、清涼涼茶等。

燒烤注意事項

1.食材葷素搭配

葷素搭配燒烤配料，切成小塊最好的，完全恢複的冰烤，烤或困難，可能最終烤健康的黑色或焦外，不能進入口。

2.烤海鮮的時間長還有一點

很多人喜歡烤牡蠣和扇貝，如果不煮熟會影響健康。 海鮮中含有副溶血性弧菌等致病細菌，耐熱性較強，可80多℃，可能有寄生蟲卵。 所以，烤海鮮，應該盡量烤久一點。

3.燒烤醬料有講究

烤邊緣最好不要刷烤肉醬，要避免吃太多的鹽和鈉，可先把肉醃制，然後烤第一，如果你喜歡烤邊抽邊刷有趣的是用水稀釋自制烤肉醬或燒烤醬。

4.放涼後再吃

如果食物吃後立即烹調，可損害食管粘膜，引起灼傷口腔，也容易上火，最好放涼後再吃。

5.不與啤酒同吃

吃燒烤喝啤酒，相信我們很多人都試過，特別是對於夏天，清涼爽口的讓人倍感舒服。但是，如果沒有飲酒過量，會導致血鉛含量明顯增高，與燒烤食物的成分進行結合學生的話，可能會成為誘發消化道系統疾病，最好將中國啤酒可以換成大麥茶或果汁。

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