來一客鮮果冰淇淋 - 南法的馬蛋 - udn部落格

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來一客鮮果冰淇淋

2007/05/22 18:19:03瀏覽1154｜回應4｜推薦25

夏日炎炎,飯後點鮮奶布雷或是櫻桃派都顯得太甜膩了, 那麼來一客鮮果冰淇淋最對味了 ; ) 檸檬加上小紅梅,酸的讓人吃的瞇起眼睛來所有的油膩都一掃而光.爽呀!!
不過鮮果冰淇淋製作時可是加了很多的糖的,淺嚐即可.

記得小時候媽媽都會在夏天的時候買一顆大大的鳳梨, 切成小塊然後和紅糖及水一起熬煮, 煮好後放涼就讓我們用湯匙一匙一匙的裝入一種長方形的小封口袋中, 一次可以作好幾十個. 最後放在冷凍庫裡結成冰, 就是夏天解饞最好的冰品了.

( 休閒生活｜旅人手札 )

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	MAJOULINE 等級：8 留言｜加入好友

真是行家就是 Cassis 口味的
	2007/05/25 20:54
但是他還不怕酸的加上了檸檬


	Jaeling

也好懷念綠豆冰、牛奶冰
	2007/05/24 06:26
這個可是 cassis 口味? 我好喜歡的滋味, 就像妳說的吃得瞇眼皺眉, 不過就是愛呀.


	MAJOULINE 等級：8 留言｜加入好友

對呀對呀綠豆冰也是
	2007/05/23 16:45
然後我自己還會做牛奶冰就是把鮮奶加糖然後裝袋就好了可是冰好的時候都會變成兩層一層是很濃的奶另外一層就是很稀的奶水怪怪


	好命公主等級：8 留言｜加入好友

消暑
	2007/05/23 13:02
我家的冰箱冷凍庫現在隨時有冰淇淋......想吃的時候就可以吃不過想起小時候~~我媽都是先做了一鍋綠豆湯~~放涼後裝在小袋子裡放到冷凍庫幾個小時候就可以吃綠豆冰~~這兒時回憶我到現在都還印象深刻

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