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| 2007/06/22 18:25:41瀏覽4923｜回應0｜推薦6 | |
| 既然大家都對酒那麼有興趣, 那我也就不辭辛勞的將最有名的三十種酒的一軍和二軍酒名列出吧! 一軍酒就是用最好的葡萄及一定的儲存時間所釀制而成的,但是它有數量上的限制,它是根據你的葡萄田面積來制定使用這個酒名的瓶數,所以酒莊主人會根據每年的天氣來控制葡萄的產量和品質,如果說今年的天氣好葡萄的產量預計會增多則可能主人就會剪除一些葡萄讓他的品質及甜度維持一定的水準,若是這樣葡萄酒的產量還是多於規定的裝瓶數,則他就會用另外一個名字來代替一軍酒的名稱,但是酒的品質其實是相差不遠的. 當然二軍酒也有可能參雜其他的次等葡萄,這就是商業機密了,我們不得而知, 不過情形大概就是這樣. 一般來說可以釀制出一軍酒的酒莊他的釀制技術一定不錯所以雖然不是 1er Cru 但是品質是可以保證的. 上面的是一軍(Premiers crus) ,下面的是二軍 (Seconds Vins),請自行對照,例如 Cantenac-Brown 的二軍就是 Brio du chateau Cantenac-Brown. § MEDOC Cantenac-Brown Kirwan Margaux Brio du Chateau Cantenac-Brown Les Charmes de Kirwan Pavillon Rouge PAUILLAC Lafite-Rothschild Latour Lynch-bages Muton-Rothschild Carruades de Lafite Les Forts de Latour Haut-Bages-Averous Petit Mouton SAINT-ESTEPHE Cos d'Estournel Lafon-Rochet Montrose Les Pagodes de Cos Les Pelerins de Lafon-Rochet La Dame de Montrose SAINT-JULIEN Ducru-Beaucaillou Gruaud-Larose Leoville-Barton Leovill-las-Cases La Croix de Beaucaillou Sarget de Gruaud-Larose La Reserve de Leoville-Barton Clos du Marquis § GRAVES PESSAC-LEOGNAN Carbonnieux Chateau Olivier Chevalier Fieuzal Haut-Bailly Haut-Brion Malartic-Lagravier Pape-Clement Smith-Haut-Lafite La Tour Leognan Olivier L'Esprit de Chevalier L'Abeille de fieuzal La Parde de Haut-Bailly Bahans Haut-Brion Le Sillage de Malartic Le Clementin de Pape-Clement Les Hauts de Smith § LIBOURNAIS POMEROL Gazin Petit Village L'Hospitalet de Gazin Le Jardin de Petit Village SAIN-EMILION GRAND CRU Angelus Ausone Cheval Blanc Figeac Troplong-Mondot Carillon de l'Angelus Chapelle d'Ausone Petit Cheval La Grangeneuve de Figeac Mondot |
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