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| 2008/09/25 21:47:58瀏覽4797｜回應4｜推薦39 | |
嘿嘿 很有成就感喲! 大家沒事時也可以做做看． 周老師是我最喜歡的烹飪老師了.他寫的食譜清楚簡單，而且照著作一定會成功． 大大的推薦，尤其是對我們這種住在國外想吃台灣小吃沒得吃的人來說最實用了! 處在這種驚嚇多多的年頭，能自己做東西來吃是最安全健康又省錢的了． 不要說台灣大陸， 在法國也很多食品污染農藥的污染，法國的紅酒百分之百殘留有一種化學物質，不是農人噴灑的而是因為水質污染．那是因為很多年前法國允許農作物可以施用一種劇毒農藥， 雖然目前禁止了, 可是很多的河川尤其是東邊的隆河全部遭到污染，河裡的魚都不能食用， 這個還是只有幾年前一個漁夫因為生病拿魚去化驗才發現的結果．否則法國政府也是 "各電電" 啦! 自己的健康只有自己才能保護， 最好吃天然的食物自己煮，加工食品少碰為妙! 我的一位廚師朋友透露， 大部分的餐廳所謂高湯都是化學香料弄出來的， 好香好甜呀! 嗯 好香好甜的化學香料! 不然都給你拿大骨熬好幾個小時， 有那個美國時間嗎? 香料調一調客人還讚不絕口， 財源滾滾，全家幸福快樂．
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