最新、最完整內容請見：http://df41022.pixnet.net/blog/post/416915476/

2015/04/01(三)晚

最近好一陣子沒有上Coldstone光顧了啊……本君從高中起（大概4年前）就是他們的愛好者呢！當時每週都會光顧、而且都點買大送大、吃不完還帶回家冷凍慢慢吃~~~

跟一般的知名冰淇淋店（如莫凡彼、哈根達斯、明治、卡比索etc.）不一樣，Coldstone給本君的感覺更有活力，夥伴們會跟客人互動、總是炒熱店內氣氛

時常推出優惠、也是他們吸引人的一個地方，不只有買大送大，時不時還有打折、集點、送好康等活動，之前本君還有辦過會員卡、周一到周日都有不同的優惠^0^

而冰淇淋本身也有迷人之處，除了加料拌炒、讓口感與美味更具多變性以外，Coldstone也隨季節推出不同的限定口味，正如本篇要介紹的抹茶冰淇淋！

這天來到的是西門捷運站6號出口旁邊的門市，這是Coldstone在台北唯一一間獨立於百貨公司/聯合商場的門市，所以活動經常在這舉辦

2015/04/03即將有新口味上市，為了回饋忠實粉絲，Coldstone於前2天在西門門市舉辦了一場會員專屬的新品體驗會

西門門市一共有三層樓，一樓點餐區、二三樓是座位區，這次活動就辦在三樓，本君還是第一次上來呢！
順帶一提，由於地緣因素、西門門市恰也是本君最常光顧的分店，在這裡認識了好多Coldstone的伙伴，即使升上大學後久久沒光顧了、有時還是會被他們認出來((掩面>///<

本季的新產品一定會擄獲不少人的芳心，是在台灣人氣旺得嚇嚇叫的抹茶冰淇淋~~~這口味會從04/03一直持續到九月底喔

是說本君一直覺得奇怪，明明香草、巧克力、草莓、抹茶這幾個都是冰淇淋中經典不敗的口味，Coldstone的經典系列中卻獨獨沒有抹茶，只有限定期間才上架

經過店員解釋後，才知道是因為成本的關係：抹茶冰淇淋的價錢跟其他口味一樣，但成本其實高很多…畢竟他們使用的是純正的日本抹茶粉啊！！！

宇治莓好 & 抹茶脆餅

（因為光線不太好的關係，這照片有修過圖、跟現場看到的顏色差異頗大，還請大家見諒……）

這款新產品的內容包含：抹茶冰淇淋、草莓、白玉以及煉乳，那白玉實在有夠大顆，粉嫩嫩的好想用手戳她

Coldstone的冰淇淋偶爾會含有巧克力醬、焦糖醬、煉乳等淋醬，一般都是直接拌到冰淇淋裡面，但本君注重賣像、便請店員最後再淋上、看起來更有質感膩~

大部份Coldstone冰淇淋的口味本身都奶香十足，淋上煉乳又更甜一些、奶味也更重一點，卻不會搶了抹茶的風韻，茶香反倒在奶甜味的伴隨下更溫和、更迷人

四顆白玉體態圓滾滾、如貢丸一般碩大，不會因為碰到冰品就硬化，很有嚼勁、搭配冰淇淋非常加分

草莓則有點出乎意料，跟抹茶冰淇淋除了造成紅綠配的美感以外，酸味跟甜味也調和得很好、組合起來很搭呢！

重頭戲抹茶冰淇淋登場~~~使用的是來自日本京都、產量相當稀少的純正宇治抹茶粉，聽說裡面即便含有1%的非宇治抹茶粉都不行，標準嚴苛、品質一流

關於宇治抹茶粉跟一般抹茶粉之別…其實就是產地啦！「宇治」就是日本京都一處高品質抹茶的出產地，久而久之就被當成抹茶的代名詞，很多店家都誤用

不過Coldstone用的抹茶粉是經過「京都府茶協同組合」規範認證的上等貨，自然清晰表現出淡淡的、柔順的抹香，少去苦澀、卻保留住抹茶真純迷人的風味

（關於抹茶的詳細介紹，可以參閱本君粉絲團上的貼文：http://ppt.cc/LwlX）

注意這餅乾 Coldstone的原味脆餅一個$20，除了酥脆度滿分、餅乾的香氣也教人愛不釋手，本君每次吃Coldstone都會加><

雖然Coldstone的餅乾可以在四周圍裹上巧克力、做成「巧克力脆餅」、「白巧克力脆餅」等等，不過那些都偏甜、所以本君通常只搭配原味脆餅

但這次Coldstone有不同的做法，在製作時就直接把宇治抹茶粉加入麵糊中、變出帶有淡淡抹香的脆餅，單吃就品得到那矇矇然的芬芳~

莓好優閒 & 原味脆餅

另外順便介紹一下隨著這檔抹茶冰淇淋一起上市的新產品~，基底是草莓優格冰淇淋，搭配草莓乾、海綿蛋糕與草莓碎粒

其實草莓優格冰淇淋是上一個檔期的東西啦~不過銷路極佳、於是Coldstone便順從顧客心聲、延長販售到09/30

優格做成的冰品也算是本君的偏好，恰好這是草莓優格口味，優格與草莓酸酸甜甜的滋味相互交疊、更有魅力，挖了一口草莓優格吃、竟然意外地濃、純、香！

藍莓冰茶

這杯藍莓冰茶也是最近的新產品，用進口自法國的藍莓製成果泥，保留十足的水果風味、卻沒有藍莓的酸澀，接受度頗高的一杯飲料~

宇治莓好販售日期：04/03~09/30

抹茶脆餅販售日期：04/03~06/25

莓好優閒販售日期：04/03~09/30

店名：Cold Stone Creamery 酷聖石冰淇淋

官方網站：http://www.coldstone.com.tw/

官方臉書：https://www.facebook.com/ColdStone.tw?fref=ts

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)

如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard's神奇烘焙坊~

粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw

痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog

隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard