老實說 ,我不相信有機產品.

我有兩位同學相當堅持不用農藥,一位自己種菜抓蟲,兩分地就讓他夠忙了,市面上賣的蔬果他絕對不吃.兩年前來我家聊一會兒,人曬得黑黑瘦瘦的,有點營養不良的感覺. 另一位經營陳稼莊有機產品,他年輕時養雞,就是自己種樹讓雞棲息,收購過熟水果給雞吃,雞籠籬笆淘汰都親自一個個拆剪,因為他知道收破爛的人不注重環保分類,搞得一家累翻了. 當他轉行種桑葚百香果時,堅持不用殺草劑,請了一批婦人每天鋤草,也絕不用農藥,曾有銀行想和他合作擴大經營,但對方為了產量要用農藥而破局.

我曾經種過很多種水果與農作物,發現施放農藥還不能保證收成,不施放則保證沒得收.我種過兩百多棵芒果樹,沒噴農藥,收不到兩籮,期中僅有六粒沒有蟲害.

市場上,有機產品光鮮亮麗,對我這從農村長大的人,實在不能相信,因為許多果樹不是在溫室網室栽培,如何說服我沒有蟲害?(到處都有,難道掛上有機咒語就有效?)(果實很小就會被叮,要包都來不及的.)

看新聞報導,貴婦台商到某地方買有機產品,只要健康不怕貴,鏡頭帶到商家的屋內水耕蔬菜,說那是有機產品.我很納悶,水耕的營養來自哪裡?水耕蔬菜最被詬病的地方就是礦物質缺乏,因為天然土壤裡有許多想像不到的稀有礦物質,我們若長期沒有攝取,哪天怎麼死的都不知道!而水耕一般採用化學肥料,怎能說是有機產品!

如果真的有"有機產品",我是不反對.但是,誰敢保證他的土地幾年內沒用過農藥與肥料,誰敢保證有機肥料是真的有機肥料,司徒文明白的告訴我們雞豬牛排泄物裡面化學成份一百多種,有很多人都以為用排泄物堆肥就是有機,其實 ,只是近似而已.而且,台灣地窄人稠,哪塊地能避開不經意的污染!

台糖種過清潔蔬菜,價格高過一般蔬菜.所以,要真的有機蔬果,一方面需要農人與商人的良心,把地整理好休耕隔離起來.另一方面,您一定要有多花五六倍價錢的覺悟.