這裡所有的作品，全部都是使用廢紙箱 ( 瓦楞紙 ) 雕塑創作而成的。

蚵仔麵線 ：Oyster thin noodles 。
大腸蚵仔麵線：Pork intestine thin noodles with oysters。

麵線傳說：
麵線相傳是「王母娘娘」心愛的女兒「九天玄女」為向母親祝壽所精心備辦的禮品故稱『壽麵』，也因傳說麵線是九天玄女指點創制的，故此麵線人家往往供奉玄女神像。

麵線起源：
有關麵條的最早記載，在東漢時稱之為水溲麵或煮餅、魏晉稱湯餅、南北朝稱水引或餺飥、隋唐稱冷淘、明代的溫淘，這些稱謂就是現代的涼麵或水煮麵條。
中國人在什麼時候開始吃麵條，可能是起源於祭祀的活動，後來才變成民間的食品。

麵線的流傳：麵線從古至今也有兩千多年的歷史了。麵線的派別大致可分：
1.漳州、泉州、福州三派皆屬大陸南方派。其中漳州和泉州是屬同一種做法。
2.又在大陸北方又有另一派稱為掛麵。日本拉麵是偏向於此一派系做法。

麵線約於清朝時傳到台灣，又因為漳泉兩派先到台灣落地生根，所以在台灣大家稱它為：本地麵線。
福州先民他們移民，帶來台灣的福州麵線，就被先來台灣的漳泉先民稱為：福州麵線。