一張《賣煙具小販》照片的聯想

        ～1997.4.6 攝於上海福佑路跳蚤市場

        ～2022.7.9 陳宗嶽 寫於台北

        1997年4月6日，是我第一次到上海蘇杭旅遊的第九天，也是要結束旅遊返家前的最後一天。一大早，就搭計程車趕到這只有星期天才開市的福佑路「跳蚤市場」，來體驗這全上海最大、貨品最多、撿寶機會最大的市集盛況。這張照片就是在逛福佑路「跳蚤市場」時拍下的，時間大約在早上十點左右。

        拍照時，我看向這位賣煙具的先生，他以很和氣的微笑回應我的眼神詢問，如此拍下了這張～對民間所使用的傳統煙具很有說明性的照片，這還是我後來研究「玉煙嘴」的時候才發現的，因為這張照片裡的商品有：白銅的長、短旱煙桿，全白銅與木質的旱煙桿，大、小水煙袋，裝煙草的煙鍋，與一支置於正前方的老鴉片煙桿。

        在1990年代之前的農村，因為自家都有種植煙葉，在經濟因素的考量下，現在習以為常的盒裝香煙並不流行，所以這些販賣中的煙具，還屬於實用的生活用品。只不過相隔不到30年，如今這些煙具已然沒人再使用，因而全都進入懷舊的民俗藝品店了。

        至於為什麼會有這些～堪比身高的超長旱煙桿？原來這是身分的象徵，煙桿越長代表這個人的輩分越高，資格越老。因為如此長的煙桿，自己一定點不到煙鍋裡的煙草，必須要有人幫忙用火柴點煙，抽煙時有人伺候，就是一種尊敬與身分。

ㄧ、煙草始自印地安人

        「煙草」一語，最早是葡萄牙語的「tabaco」。據說是哥倫布於1492年發現新大陸時，先攜回歐洲，再傳至世界各地之產物，據說「tabaco」本來印地安語指的是「煙管」，但被哥倫布會錯意，以為是煙管前面冒著煙的「煙葉」，故「tabaco」就變成「煙草」了。

二、明朝中期煙草傳入中國

　　中國在明朝以前沒有見過煙草，歐洲也是從哥倫布發現美洲新大陸時，才向印地安土著學會「吸食」、「咀嚼」名為「淡巴菰（tabacco ）」的煙草，經由哥倫布帶回歐洲，數十年間，使「吸食」、「咀嚼」煙草成為不分男女、貧富、職業、甚而連神父都參與的流行嗜好。

        煙草之後隨著西班牙人的擴張海權傳到了菲律賓，再由漳州人帶至福建，經江蘇、浙江北傳，也兼及台灣，到明朝萬曆末年已傳遍中國北方。由於當時的中醫認為：「煙草有避疫驅寒，明目醒腦」的功效，因此，煙草到了中國，不僅迅速流傳，並且成了「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」等開門七件事之後的「第八件事」。

        只是，在使用煙草的方式上，「嚼食煙草」會形成像「嚼食檳榔」一般的口角變色、褐沫連連，且需吐出殘渣，與中國當時揖讓從容的儒家士大夫作風，難以相容，因此，「嚼食煙草」，自始至終，就沒在中國流行過，反倒是用「吸」與「抽」的兩種煙草使用方式，大大影響了中國。

三、中國風行「吸煙」與「抽煙」

　　1、「吸」煙，就是把煙草去莖磨成細粉，經過發酵，加入香料，製成專供鼻孔嗅入的「嗅鼻煙」，這種在明朝萬曆年間由傳教士引進的吸煙方式，到清初已經非常風行，也因爲康雍乾三朝皇帝的喜好，而帶動收存煙末的「鼻煙壺」爭奇鬥艷，各種材質的「鼻煙壺」，遂風行於皇親貴胄與文人雅士之間，即使300多年過去了，至今仍然為一些藏家所雅好。

　　2、「抽」煙，是把煙草切碎做成煙絲，經由燃燒煙絲，透過「旱煙袋」和「水煙袋」的兩種抽煙方式，來抽吞燃燒煙絲所產生的煙霧。

            （1）、由於水煙袋要盛水，燃燒煙絲所產生的煙霧，會先經過水的過濾再進入胸腔，比較符合當前衛生與健康的觀點；但是，因為有水，不方便攜帶，所以多半在居家、官場、深閨等場合流通，所使用的水煙袋，為了防銹，大都使用不會生銹的黃、白銅製成，用白銀製成的已屬稀有品，用黃金製成的一直沒看過，可能只有宮廷內才有。

　　    （2）、相對於「水煙袋」的侷限，由煙嘴、煙桿、煙鍋構成的「旱煙袋」，因為使用的簡便，自然成為人們抽煙絲的主要工具。同時，因為傳說「玉涼，可袪除煙中火氣」的說法，使得比較名貴的煙嘴，都用玉材雕成，並且蔚為風氣。

　　從17世紀的清初開始，中國抽煙的人口極其眾多，上至王公大臣，下至販夫走卒，都以抽煙為樂，像是乾隆年間的名臣紀曉嵐，就因嗜抽煙得了個「紀大鍋」的綽號。

　　1805年英國倫敦出版的「中國服飾」（Costume of China)一書中，在所附的48幅插畫中，即有一幅抽著旱煙袋的清朝男子，如果圖上所繪的男子身高是170公分，按比例他手中那桿旱煙袋就有65公分長，只是煙嘴部份沒有清楚的繪出。

        一張兩位抽著長長旱煙桿的老煙槍，和一位小販挑著擔子的照片，是從國史館檔案照片裡找到的台灣老照片，記錄的應該是台灣晚清的影像。

　　一幅約當1820年代流傳於日本的浮世繪上，兩名到溪邊戲水的女子中，一名坐在水邊浣水，另一名站在旁邊，手中即持著一桿旱煙袋，如果這名女子的身高是160公分，這支旱煙袋的長度就有36公分，其中煙鍋、煙嘴各約4.6公分，顯然女士用的旱煙袋比男士用的精巧得多，由此亦可印證，不僅抽煙在中國中土盛行，即使是東瀛的婦女，亦是此一流行的同好，而且女性使用的煙桿以全銀質加雕花、髹漆與鎏金等裝飾為珍品。

        一張奧黛莉赫本抽煙嘴的照片，看到的是優雅！

四、此之前在上海文物商店購得一支21公分長的碧玉煙嘴

　　座落在廣東路上的「上海文物商店」，是上海開業最早的古董市場，早在民國11年就已經在現址集結成一古玩商場，當時已歷70多年的演進，只是上海文物商店由私營改成公營，老店址改建成新門面後，所販售古董的年限的也局限於「中共文物保護法」規定的：清朝乾隆以後非國寶級的古董，品類包括：古今名人字畫、明清瓷器、佛像木雕、翡翠古玉、文玩銀器等傳統古董的範疇，由於所有權屬於政府公有，因而憑發票與器物上的蠟封，是可以自由攜出大陸的。尤其，憑上海文物店的老字號，在這兒所買的東西，不僅不同於其他旅遊點的文物攤上都是假貨，反而絕對是真貨，至於價格，通常還是比台灣便宜，只是若想撿到物美價廉的好貨，就要憑點本事了。

　　1997年4月，踏入上海文物店，方才發現依品類概分成兩大部門，靠東邊一棟的是字畫部，由於涉獵不多，走馬看花，瀏覽一遍就轉往靠西邊一棟的非字畫部門。其中：民窯瓷器，嘉慶年代的喜字罐，不含蓋，標價人民幣800～1000元；光緒、嘉慶年間的小罐，一百到100～350之間。明、清老玉，青玉翎管3500元人民幣；青玉喜字牌1000人民幣；白玉長壽牌2000元人民幣；其餘各式雜玉價格多在1～2000元之間。在銀器部份，一件直徑大約40公分的刻花銀盤，標價7500元人民幣，一件銀質小酒杯400人民幣，稍大的銀湯匙，標價350元人民幣；六瓣式銀質小碟，標價500元人民幣。翠玉價格，從數千元到數萬元都有，只是，質差的看不上，質優的，仍存有疑慮。

　　經往返兩次審視櫥窗裡的古玉之後，首先看上一支標價1800元的碧玉材質巨型煙嘴，遂請櫃台旁那位頭髮斑白的老先生開櫃取出，同時順口問了下：「這是碧玉的嗎？」老先生摘下眼鏡仔細看了看，回答說：「不像是碧玉，我幫你查一查，我們每一件都經過三人以上的鑑定小組核定材質與價格。」

        經查驗登錄目上的記載，確定是「和闐碧玉」，因而掌櫃的老先生說：「你說的對。」經告之我已蒐集了不少玉煙嘴，所以這支長達21公分的巨型碧玉煙嘴對我有特殊的收藏意義。事實上，在18世紀的清朝，會取那麼一大塊優質碧玉來琢磨成這樣一支煙嘴，不僅空前，恐怕也是絕後了。對這樣的看法，掌櫃的老先生只說了：「這麼多年來，我只看到這麼一支，以後就是出價10萬元，也不可能再找到了。」

　　談定之後，老先生再問「還要看些什麼東西？」當他聽到我說：「其他的都很普通，價格也不便宜。」時，說了聲：「稍等一下」，就轉身打開背後的保險櫃，陸續取出三大盤古玉讓我過目。我從其中選出一塊明朝玉腰帶上正面的那塊「連珠正龍紋和闐白玉牌」和一塊清朝青玉持荷童子牌（應是子料），由於龍紋玉牌不僅在古代的地位較高，人民幣3500元的價格反而比青玉牌還便宜500元，因而選了這塊「連珠龍紋白玉牌」收藏，若以今天的眼光，兩塊都要了。

　　當再問：「有沒有老翠玉？」的時候，老掌櫃口中答道：「不多」，又從櫥櫃中選出幾塊老翠讓我過目。其中一塊標價3500元人民的清代翠玉蓮花佩，雖稍有玉瑕，但是因為質地屬於冰種，同時並存著綠色和紫色，當下立即選定。總計選了三件玉，以刷卡付了帳，至此，結束了這趟將近兩個小時的上海文物店尋寶之旅。