一家店名叫做「瞞著爹」的新開壽司店，光看店名似乎內有隱情，沒想到真如日劇的真人情節現實上映，這家壽司店已在網路迅速竄紅，光在奇摩首頁搜尋打「瞞」，就會出現「著爹」，感動著無數饕客網友。

一家位於台北市師大路的小壽司店，開幕才二十多天，店門口沒有招牌，只在燈籠上以毛筆字寫著「瞞著爹」，進門一瞧，只有五個座位，店面小到如有一人站起，其他人就必須坐下，否則無法挪移行進；因為座位少，很容易客滿，一天可做四輪生意，目前要靠訂位才會有位子，部落客還競相PO下初訪日期，以炫耀消息靈通。

化名為「無敵鐵金剛」的七年級主廚，頭綁著布巾，外型帥氣猶如日本漫畫《將太壽司》中的男主角，與女友一手打造小店。他說，父親也是日本料理師傅，不過創業失利，目前避居南部開民宿，父親不希望他步上自己的後塵，因此反對他從事日本料理這行。

但他的一身好手藝，幾乎都是來父親的指導，他希望如同父親一樣，把新鮮珍味透過溫暖雙掌，傳遞給每位顧客，這不就是日本料理的精神所在嗎？在理想與親情無法兩全下，他只好瞞著父親，靠著自己力量，用很少的金錢開始經營這家小店，每天深夜一點才打烊，兩點就要到魚市場去挑魚貨，直到天亮才能休息。

當被問到，如果瞞不了爹怎麼辦？他回答，「有可能就不能再開店了。」但部落客們仍不斷留言，認為無敵爸如果知道了，只會支持，不會阻止他實現夢想。還有人想，說不定無敵爸已知情，有一天無敵爸會「瞞著子」到「瞞著爹」的店裡，父子一見面必會相擁痛哭。

在這樣的故事背景下，小店氣氛似乎更加溫馨了，店裡沒有菜單，從300、600、900元起任主廚搭配，其中小菜「紫蘇蘋果」受到好評，胭脂蝦、帆立貝握壽司也新鮮肥美，最後再來個以蝦頭熬煮的味噌湯就更完美了。

訂位電話：02-2369-7871