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2008/05/23 22:24:44瀏覽1717|回應3|推薦16 | |
星期五晚上在家當宅男又不提不起勁念書,決定把庫存寫寫 這家店在名古屋車站裡面的美食街,來到名古屋一直沒吃到本地著名的地雞料理 這算是頭一遭吃到名古屋コーチン 日本規矩,菜沒來前先上酒,以前剛來還真不習慣,等到菜來了,大概都喝掉了三五杯了!XD 下酒小菜居然是高麗菜沾味增醬,想說怎麼這麼寒酸,沒想到還挺配的 這也是頭一次吃到,名古屋コーチン的刺身 記得是雞肝和砂肝的刺身,靠薑末去腥味 入口一整個柔軟,不帶脂肪,口感不像鮪魚肚的入口即化,卻又不需要太多咀嚼,至於異味倒是沒有感覺到 比雞肝刺身略帶咬勁的雞肉刺身,也是無異味,咬沒幾口就被我咕嚕吞下肚去了! 名古屋名物-手羽先唐揚,口味還是令我覺得近似台灣的鹹酥雞, 幾乎每家居酒屋或是有賣雞料理的店家都會有這道菜, 沒啥深刻印象,應該是既不好也不壞吧! 雞肝和雞胗 烤雞翅 鹽烤鶏笹身 明太子美乃滋鶏笹身 最後不飽又不敢繼續點燒鳥吃到飽的折衷辦法就是點一碗名古屋コーチン親子丼 不錯吃,不會輸給東京那個人形町雞肉料理老店[玉ひで] 這頓記得是花了三千多日幣 最後還是要說點廢話就是日本的燒鳥店還是居酒屋,不是給你吃飽飯的地方,絕大部分的日本人都是來這裡喝酒的啦!真要填飽肚子,那荷包可就一定會比你先瘦了! |
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