媽媽的愛心--埔里香菇 - 琴聲細語 - udn部落格

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媽媽的愛心--埔里香菇

2008/09/09 00:04:27瀏覽3135｜回應15｜推薦69

萍媽託人帶來家鄉的埔里香菇,這才叫做香菇!打開時,一陣陣的香菇香,不吃光聞就心滿意足.這裡賣的全是大陸貨,看了就不喜歡!我特別要媽媽買小朵的,這樣我省功夫去切.

真空包裝.這一大袋大概可吃一年.

當天立刻煮一鍋酸辣湯解饞.

加麵條變成酸辣麵

Yummy!

一定要用這個台灣的醋精才夠味

泡水成為小胖胖

切碎準備做香菇絞肉.這道菜很簡單又好吃.小朋友會多吃一碗飯呢!前陣子我的埔里香菇用完了,就用大陸香菇代替,結果兩個兒子說: It tastes bad!他們也吃出來了!知道貨不好,真是壞了整鍋肉.

加油蔥酥炒香

將水+醬油+絞肉放入鍋內,滾開後,小火慢慢煮!煮多久?真不好意思,我不知道,你自己見機行事了!

五穀米加香菇絞肉

香菇雞湯

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cpbass&aid=2182875


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	筱小姐等級：8 留言｜加入好友

香菇雞湯

2008/09/09 10:19

無法抗拒香菇雞湯

多看了好幾眼......

cpbass萍兒(cpbass) 於 2008-09-09 10:49 回覆：
你照的金針讓我想煮金針雞湯呢!


	包╰Φ╯包等級：8 留言｜加入好友

開始憂心

2008/09/09 09:25

台灣有些茶葉因為產量有限，已有不肖商人，從中國、越南進口再改裝成台灣貨，希望菇菇永遠都是真埔里的，雖然有些是霧社、廬山、魚池或國姓集中在埔里出貨來的，但無妨，都勝過中國甚或大和貨，日本花菇好看但就是沒有來自地理中心的特有香味。

§常笑 §吃對 §嗟來 § 所以茶飯不思，因為剛從藏春路飲完渣

cpbass萍兒(cpbass) 於 2008-09-09 10:30 回覆：

我媽媽說這是埔里香菇,向鄰居中盤商買的,一斤500. 埔里至今還有很多香菇寮.她又說:觀光景點和外面賣的大部份用埔里名產的袋子,但是裝的是大陸的.像茶葉一樣.

你應該要相信我是歪嘴雞,一吃就知道,其實光看 texture就知道是埔里貨.像茶葉也是,光看就能分辨台灣或大陸越南的. 更何況是喝呢? 差太..........多了!就像您附的兩張圖,上面是原住民,下圖是台客


	書刪等級：8 留言｜加入好友

埔里香菇

2008/09/09 07:20

啊﹐原來這就是久仰的埔里香菇﹐聽萍兒說得這麼可口﹐讓我好心動。

是不是台灣到處可買到呢﹖也許我可叫我姐也給我寄一袋來。

cpbass萍兒(cpbass) 於 2008-09-09 10:42 回覆：
這是埔里香菇,向我們埔里鄰居中盤商買的,一斤500. 網友說大賣場賣,但要小心別買到大陸貨有些包裝也是寫埔里香菇試試


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~好吃ㄚ~香菇肉燥飯

2008/09/09 05:41

是不是鈕扣菇?~最香(賣場都推薦這種小一點的埔里香菇)

道地的台灣美食~小朋友好幸福~在外國也吃得到台灣婆婆媽媽的味道!

cpbass萍兒(cpbass) 於 2008-09-09 10:43 回覆：
不知道是不是鈕扣菇?只顧著吃,從不知道名字


	田莊兄哥等級：7 留言｜加入好友

最下飯

2008/09/09 00:23

在熱騰騰的白飯上.淋上一湯匙的"香菇肉慥"..讚喔....

過去..已經消失的歲月.想追也挽不回.讓它隨風過去!
現在..真正存在的環境.隨時要面對它.就要把握現在!
未來..是個未知的世界.飄渺和不真實.不要太過期待!
田莊兄哥的左右銘

cpbass萍兒(cpbass) 於 2008-09-09 10:48 回覆：
YES!


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