作家
 
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| 2010/03/04 18:24:31瀏覽1808｜回應11｜推薦63 | |
| 以下這一段話出自「龍田社區發展協會」的網頁： 鹿野鄉龍田村位於台東縱谷南段，北絲溝溪（鹿野溪）的北岸，是在台東縱谷最大且最廣闊的河階上，海拔約170～220公尺，有鹿野斷層經過。本區土質鬆軟，地勢高亢，視野遼闊，景色宜人，本村東可眺美人山（都蘭山），西倚中央山脈，北有高台屏障，南可望蘭柵尾山，四周群山環繞。每當雨過天青，山嵐繚繞成銀絲帶，宛如桃花源。尤其在那銀色月光下，望著宛如玉帶般的卑南溪流水，怎不叫人心醉？ 通常我看旅遊介紹的文字，頗多溢美之辭；但上面這段文字，我覺得很實在。 對我來說，這次去台東龍田度假，風景固然美極了，但這還是其次，最讓我驚豔的是：當地人文薈萃，能人異士不少，可以嗅到一股濃濃的文化氣息。我想，就從幾位有代表性的人物說起吧！ 民以食為天，先來介紹一位手藝絕佳的大廚。餐廳名字叫做「那界‧海」，原先開在都蘭海邊，最近遷到龍田。主廚張小姐非常低調，在她身上完全看不出來絲毫嬌氣／驕氣，曾留學歐洲的她，手藝足以到任何大都市的五星級餐廳一顯身手，精緻的擺盤、清爽的調味，讓人從前菜吃到甜點，還每每意猶未盡！ 我必須誠實地說，做為一個部落客，我最不及格的就是：佳餚當前我從來都想不起來要拍照存證。等到心滿意足、摩挲著肚子的時候，才猛然想起：啊，又忘了拍照！  格友若有興趣可以去孤狗一下，真抱歉！ （目前找得到的網頁幾乎都有菜餚的照片，不過地址多半是舊的。）「那界‧海」主人最讓人欣賞的是，她不想用工作壓死自己，而是要享受生活與工作。據說她週休三～四日，若不先預約就熊熊跑了去，很可能要吃閉門羹的。我最欣賞她在廚房裡不疾不徐、神色從容地烹調美味的樣子。不管客人有多少，她總也不著急，還是舉重若輕、一道一道地慢慢上菜。 在台東，「時間」本來就僅供參考，偶爾上菜快一點、慢一點，也不會有人抱怨，大家說說笑笑，浸泡在閒適舒緩的氣氛裡。我覺得，「那界‧海」提供的不只是餐飲美食，而是一種寧靜愉悅的氛圍。 從牆上的畫和屋內的擺飾，可以看出主人的品味與文化素養。在這裡用餐，對我來說是一種物超所值的享受。
  接下來要介紹一位帥哥型男：阿榮。阿榮的部落格在這裡（阿榮無毒農園）和這裡（快樂農夫阿榮），前者顯然經營得比較久，文章比較多；後者是UDN的格子，大家看了會比較親切。 阿榮夫婦以「自然農法」經營無農藥無肥料的茶園和鳳梨園，閒時也很投入社區活動。他倆都有絕佳的幽默感，博覽群書但極謙虛，文化的底蘊厚實，言之有物，實在很令人欣賞。 我在阿榮無毒農園一篇文章〈德不孤，必有鄰的啦〉看到很棒的一段話： 有位剛認識朋友（現在搬來這裡住了）曾說為什麼 我們龍田的人都這樣對人無保留的付出 我們蝴蝶幫-幫主夫人謝老師和我們也都覺得奇怪他為何要這樣問 人不是應該要這樣的嗎？ 對人的熱情 對人付出自已的關懷，盡所能的幫助需要幫助的人嗎？ 什麼時候冷漠變成了對的方式 而真誠的對人變成了是奇怪的現象？ 如果我們和相遇的朋友一生 可能只有這一次的相會機會 你會如何對待呢？ 是不是也會放下冷漠的心 和龍田的我們一樣對待每個來這裡的朋友？ （感謝阿榮夫婦慷慨答允轉載）  難怪我到那裡去，覺得簡直是如魚得水，原來我失散多年的兄弟姊妹們都在那兒呢！過去我對人熱情真誠，偶爾也會碰到朋友納悶地說：「你都不怕受到傷害嗎？」現在看到台東龍田有一群人跟我一樣，真誠付出、不因怕受傷而冷漠，更讓我相信自己沒有錯；果然是，德不孤，必有鄰的啦！ 其實在這一趟旅行之前，我跟阿榮家並不熟，但這次休假若沒有阿榮嫂親切的照顧，很多地方就沒有辦法看到，許多文物和風光也沒有機會去感受。阿榮嫂簡直就像我一個人的專屬「地陪」（導遊），每天陪著我趴趴走，讓我很不好意思哩！與阿榮夫婦相處，用「如沐春風」來形容還不夠，只能說：「啊～福氣啦！」  本來還想寫寫種咖啡的陳老師、蝴蝶達人李老師、陶藝家陳老師……，但篇幅已經太長，就留待下回吧！最後這張照片是阿榮嫂（鳳梨姐姐）偷拍的，我的背影，請欣賞～～
延伸閱讀： 〈好女人蹺家去！〉 〈我也想讀這樣的小學〉 〈都是為了蝴蝶〉 |
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