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泡菜臭豆腐-(318)-辣
2006/08/26 16:30:34
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5
泡菜
臭豆腐
-(318)-辣
材料:
酸辣高麗菜
-(192)
半斤-泡菜瀝淨水分,切片狀、
手工
手工臭豆腐3塊-切成1.5cm的四方丁
、乾辣椒 3支-切小片
調味料:
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙,米酒、味精、麻油各少許。
做法:
1.先將臭豆腐切成1.5cm的四方丁後,放入油鍋中炸熟
2.起油鍋放1大匙油燒熱,先放入乾辣椒,以小火煸香後,加入泡菜.
臭豆腐
,再放入調味料快速拌炒入味..即可起鍋擺盤
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cohktw&aid=417939