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泡菜炒蕃茄-(308)-酸辣
2006/08/24 17:37:51
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3
泡菜炒
蕃茄
-(308)-酸辣
材料:
酸辣高麗菜
-(192)
半斤、
蕃茄2粒
、辣椒 4支
調味料:
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙,米酒、味精、麻油各少許。
做法:
1.泡菜瀝淨水分,切片狀,辣椒切小片
2.蕃茄用刀在蕃茄皮上劃十字,再用熱水燙過去皮,對切八片,每片在切成2塊狀.
3.起油鍋放1大匙油燒熱,先放入辣椒,再放
蕃茄
以小火煸香,加入泡菜,再放入調味料快速拌炒入味..即可起鍋擺盤
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cohktw&aid=414657