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蘆筍蒟蒻豬腳湯-(297)
2006/08/23 10:54:38瀏覽372|回應0|推薦1
蘆筍蒟蒻豬腳湯-(297)

材料:

細綠蘆筍半斤,洗淨切段

蒟蒻4兩,洗淨,切斜紋再切塊

豬後腳一支剁小塊,放入滾水川燙,撈起洗淨

調味料:

鹽1小匙,米酒,香油...少許

作法:

1.豬後腳、蒟蒻放入鍋,加1500c.c.水以大火煮沸。

2.轉小火續燉25分鐘,加入蘆筍續燉5分鐘,放鹽調味即成。

( 休閒生活美食 )
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引用
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