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蘆筍蒟蒻豬腳湯-(297)
2006/08/23 10:54:38
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蘆筍蒟蒻豬腳湯-(297)
材料:
細綠蘆筍半斤,洗淨切段
蒟蒻4兩,洗淨,切斜紋再切塊
豬後腳一支剁小塊,放入滾水川燙,撈起洗淨
調味料:
鹽1小匙,米酒,香油...少許
作法:
1.豬後腳、蒟蒻放入鍋,加1500c.c.水以大火煮沸。
2.轉小火續燉25分鐘,加入蘆筍續燉5分鐘,放鹽調味即成。
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cohktw&aid=412227