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2012/09/25 09:25:07瀏覽340|回應3|推薦23 | |
親愛的朋友們: 時間過得真快,心橋到這個周末已經開了半年。一路走來,許多的感動與心情歷歷在心。這段期間,朋友的鼓勵和關心,我都收到了。而有些人的不看好與擔心,我也同樣收到了。或許我真的是傻瓜,然而,在這半年內,我的學習成長卻是大於我過往的總和。我看到很多人性的優點和弱點,看到很多人生的戲碼,也看到很多活得辛辛苦苦的人們,就如同以前的我。看得愈多,到後來大概就是兩條路。一是可能會有一些負面情緒的出現,一是將這些「看見」轉化成力量,而我,會選擇哪條路呢?從祕魯回來後,我沉靜下來思考。而這期間發生的一些事,讓我的「看見」有更深的一層體悟,我想,這樣的收穫絕不是我把錢留下來輕輕鬆鬆過日子學得到的東西。 有時候我會想,每個人或許應該都來開個店,這樣成長絕對會很快。昨晚有個經驗老到同樣開店的客人兼朋友說,喔!不!只要站上主管主事者的位置,開始承擔起責任,就會了解很多事。的確是啊!不見得都要開店,但只要願意承擔,成長絕對很快。^_^ 人生並沒有掛保證的。大部分的人都想選擇輕鬆愉快的路,然而活得太輕鬆愉快,對於成長的幫助似乎不大。人們拚生活拚經濟,想要更好更舒適的生活是沒錯,但如果在一個過於「舒適」的環境裡,就像以前我們常說的雞肋,待了沒趣又累,天天睡不好,焦慮不安,就只為了一份可以填飽肚子或可以過更輕鬆的薪水,然而卻一點也不快樂,夜深人靜,甚至覺得空虛,數十年如一日,期望退休後可以做啥做啥,這樣真的會比較好嗎?那跟等著離世的日子到來有甚麼兩樣?因為人生無常,我們永遠不知道這份工作是否能持續到退休?身體是否能健康到退休後才去旅行?才去當志工幫助他人?人活著如果沒有與他人互動,只是單純上班吃飯睡覺,這樣的日子過一天和過十年有甚麼兩樣呢? 人因夢想而偉大,也對生活有期待。但是當夢想實現時,要如何持續是一門功課。需要不斷努力地學習與智慧。這是我目前遇到的問題。因為縱使有許多朋友的支持,但是開店必須要有人潮。原先敢挑選這地點,是因為許多朋友說要幫忙支持,而我也知道是要靠朋友的介紹而成就這家店。然而,人生真的是無常的,我們永遠無法讓每一刻都停留在之前的承諾裡,因為大家都忙,都有自己的事要做。而心橋,到目前為止,成了一些人的秘密花園與避風港,這我所樂見的。但是在現實方面,卻反而無法如之前預期的帶進新客人。這樣能持續多久呢?我也在想。^_^ 很多人看不下去我的方式,焦急地提出許多建議,我懂!在台灣的咖啡館要生存並不容易,因為幾乎跟餐館結合在一起。很多原本單純的咖啡館不得不賣餐,只為了生存下去,繼續自己的夢想。可是,基於自身的資金與場地設備,也因為自身不擅廚藝,這些不是我想要的,而一旦做下去,最後也會違背我原先的初心。因為我就不會有時間招呼客人,大概就在廚房打轉吧?^^ 開辦免費的九式瑜珈活動是我當初的發心,所以我才會找到這裡。原先員工或朋友以為這家店要生存就必須辦這類活動,然而,真正辦下去才會發現,辦這些並不會幫我帶來新客人,反而排擠了原先會來的客人。原本就不是想利用辦九式活動來賺錢,只是單純的發心,但是到最後卻成了排擠原先會消費的客人,那麼,我應該如何做呢?辦九式活動,我事前事後要拖地要淨化場地要準備茶水洗杯子,如果活動較晚結束,我該多付我員工薪水。希望我員工也可以學,我提早打烊。老實說,我也不知這樣對不對。但是,笨笨的我就只能從錯誤中學習。 下週開始是新的半年,祈願自己找到更佳的經營方式持續下去,不要浪費了這麼棒的環境。心橋這屋子其實是一個很棒的療癒場,許多敏感的客人一進來就可以發現,待在裏頭半小時以上,原先的疲憊或不舒服會減緩,待久了,臉色都會發亮。至於二樓,是一個很棒的靜心場所。那天來了一位第一次來的大學生,一參觀二樓,立刻說,在這裡靜坐可以很快就專注。如何讓這裡被好好利用成了我接下來的課題。當然,如果店無法持續下去,那就甚麼都不用提了。所以,希望自己可以很快找到屬於自己的節奏與經營的方式,讓心橋可以成為更多人心靈休憩的地方。加油! 小芬於心橋咖啡 9/25/2012 |
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( 心情隨筆|雜記 ) |