不過呢，自從店裡開始推出一連串的精品咖啡，除了有幸喝到更多不同於水洗的日曬豆，最慘的是，胃口愈養愈大。一些常見的咖啡已經無法讓自己的味蕾獲得滿足，於是只好再到處詢問尋找是否有可以讓我滿足的咖啡。不知這可不可以稱為「一失足成千古恨」？得再努力賺錢養活自己。哈哈！

      記得之前剛接觸到巴拿馬鑽石山，覺得這可真是不錯的一款好咖啡。不料，沒多久就喝到巴拿馬冠軍豆的藝妓，一時驚為天人，直到去年賣光喝完後就一直癡癡地等待今年的豆子完美再現。這當中幸好有了幾款日曬豆，對於重口味的我，衣索比亞的日曬耶加 Idido 成了我這幾個月當中的替代品。直到日曬 Kona 的出現，那沉穩的紅酒香氣才稍解了長久等待的不耐。

      現在， 2009 的藝妓新推出，店裡以淺烘和中培的手法將味道呈現出來。一開始淺培的酸度讓人為之一亮，但卻與去年的味道有所不同；中培的味道比之去年雖然相近，卻也仍舊嚐得出不同的感覺。直到第二天，再度接觸中培後，感覺「就是她」！淺培的部份倒是與前一天的酸度有所不同，但是放稍涼之後的酸度卻比前一天放涼後要柔和舒暢。

      咖啡的世界真是讓人驚奇連連，一頭栽入才發現裡頭的學問之深。我只是一個普通的咖啡愛好者，對於咖啡玩家來說，我想真的是一個超級值得探索的寶藏吧！當然，我喝咖啡的後遺症才正開始哪！