不記得什麼時候開始接觸咖啡，或許是高中時期，或許是大學時代。肯定的是，上咖啡館是大學時期開始，就這樣一路與它結緣。

        最初的最初，應該是喜歡上咖啡館的氣氛，接著慢慢地喜歡上寧靜的咖啡館。在大學畢業後出國前，咖啡館是我的辦公室。當年電腦還不這麼流行，也沒有無線上網，我總是帶著一堆家教要用的準備材料，就這麼躲進咖啡館，或許就是這樣慢慢沉溺在咖啡館的氛圍中。 

        之後，不知不覺中，每旅行到外地，不自覺地開始尋找咖啡館。總要在當地坐下來喝上一杯才算來過這城市。於是，從歐洲自助旅行開始，幾乎每到一個點，就會打開眼睛四處搜尋特別的咖啡館，然後，打開門，進去或在戶外座位喝上一杯。到了最後，連到香港，也要特地去南ㄚ島逛逛那家雜誌上曾經介紹過的店。

       人生的際遇真的很難說，現在的我卻在咖啡館工作、學習。同時也對愛上咖啡、愛上咖啡館、甚至愛上服務業而無怨無悔。雖然收入少了很多很多，餐飲服務業也與航空服務業差很多，但是可以看到有同好喜歡咖啡，可以親自為自己、為客人煮上一杯好咖啡，總覺得，人生總算不留白。

06/23/2009